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Lentilles et ses saucisses


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Ingrédients

6 portion/s

Lentilles

  • 6 saucisses Knackie
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 tomate
  • 200 g lardons fumés
  • 280 g lentilles vertes
  • 1 cube bouquet garni
  • 560 g d'eau
  • poivre
  • sel
  • 1 Saucisse de Morteau individuelle ou 2 grosse saucisse fumée.
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Lentilles et ses saucisses
  1. 1. Eplucher l'oignon, le couper en deux, le mettre dans le Closed lid et mixer 5 sec/vitesse 5.

     

    2. Ajouter les carottes coupée en rondelles, et les lardons fumés 5 min/100°/vitesse Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

     

    3. Verser les lentilles, les saucisses knackie en tranche, l'eau, la tomate coupée en quatre, le cube bouquet garni, dans le Closed lid.

     

    4. Piquer les saucisses de morteau et les déposer sur le dessus de la préparation dans le varoma et poivrer. Laisser cuire 45 min/100°/vitesse Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

j'ai ajouté deux petites pommes de terre coupées en 4 à l'étape numéro 3


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bonne recette...

    Soumis par Sylvana49260 le 30. avril 2017 - 11:09.

    Très bonne recette?
    J'ai fait cuire toutes les saucisses dans le va roman?
    A la fin j'ai tout verser dans une casserole et fait mijoter 3 à la 4 mns pour que les lentilles prennent le goût des saucisses .
    Enfin réchauffer c'est encore meilleur!!!

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  • Après avoir lu les commentaires j'ai...

    Soumis par kakaille98 le 2. avril 2017 - 00:29.

    Après avoir lu les commentaires j'ai ajouté 60g de liquide (vin blanc) et la prochaine fois j'en mettrai encore un peu plus et j'ai réduit le temps de cuisson de 10minutes. Un régal Smile merci pour cette recette que je ferai régulièrement

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  • Non ne pas mettre le fouet surtout

    Soumis par aurelia dit zaza le 12. février 2017 - 15:08.

    Non ne pas mettre le fouet surtout

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  • peux-etre qu il faudrait faire cuire les lentilles...

    Soumis par eddyjeremy le 12. février 2017 - 10:06.

    peux-etre qu il faudrait faire cuire les lentilles en integrant le fouet ?

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  • Merci Merciii

    Soumis par aurelia dit zaza le 2. octobre 2016 - 06:24.

    Merci Merciii Wink

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  • Excellente recette! Mon fils

    Soumis par Veranne le 10. août 2016 - 04:18.

    Excellente recette! Mon fils de deux ans a adoré, j'ai adoré, mon mari a adoré, What else?!!! Il y a la quantité, cela nous à fait deux repas, encore meilleure réchauffée!

    Dough modeVeranneDough mode

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  • Merci pour cette bonne

    Soumis par Zemoug le 17. juin 2016 - 00:32.

    Merci pour cette bonne recette faite avec des saucisses de toulouse coupées en morceaux et cuites directement avec les lentilles comme précisé dans un des commentaires. C'était bon mais les saucisses étaient un peu fades. J'ai mis deux feuilles de laurier, un cube huile d'olive basilic et du thym et j'ai fait cuire 40mn en rajoutant un petit peu plus d'eau. Je referai en les plaçant dans le Varoma. Les lentilles avaient bon goût et n'êtaient pas en bouiliie. Je referai avec plaisir. Recette très simple à réaliser !

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  • Très bonne recette avec des

    Soumis par Calilou3 le 14. mars 2016 - 11:47.

    Très bonne recette avec des saucisses de morteaux c'est un délice 

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  • Très bonne recette qui a fait

    Soumis par choupette38 le 29. février 2016 - 14:04.

    Très bonne recette qui a fait l'unanimité ! J'ai coupé mes saucisses en morceaux et je les i fait cuire directement avec les lentilles. 

    Un régal pour les papilles! Merci pour la recette.

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  • je vous remercie pour vos

    Soumis par aurelia dit zaza le 13. février 2016 - 16:54.

    je vous remercie pour vos commentaires, c est encourageant pour continuer a inover

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • excellente recette! Par

    Soumis par liline91160 le 11. février 2016 - 13:13.

    excellente recette! Par contre je n'avais pas de saucisse Morteau ni de grosse saucisses fumés je les est remplacer avec du saucisson fumés c'est très bon. Mon mari s'est resservi et mon fils de 2 ans fesait des miam miam hummm lol donc recette approuvé et que je ferais souvent!

    Merci pour votre partage tmrc_emoticons.;)

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  • trop en purée! Mais bon goût

    Soumis par juch le 10. février 2016 - 14:27.

    trop en purée! Mais bon goût pourtant cuisson que 3min

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  • au top merci pour la recette!

    Soumis par Sol'n73 le 9. février 2016 - 21:35.

    au top merci pour la recette! j'ai juste mis 10min de moins pour la cuisson car j'aime que les lentilles ne soient pas trop cuites.

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  • tres bonne recette a refaire

    Soumis par mariesivet le 21. janvier 2016 - 15:33.

    tres bonne recette a refaire

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  • Recette testée aujourd'hui,

    Soumis par cassiopee57 le 18. janvier 2016 - 13:56.

    Recette testée aujourd'hui, nous avons bien aimé, j'ai effectivement mis plus d'eau et n'ai fait cuire que 35 min, les lentilles étaient encore légèrement croquantes mais bonnes à manger tout de même

    A refaire

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  • Tres bonne en tout cas j ai

    Soumis par audrey77820 le 9. janvier 2016 - 14:48.

    Tres bonne en tout cas j ai mis10 minute de plus mais avec mon tm 31 merci pour cette recette 

     

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  • Ajoutez plus d eau et cuire 5

    Soumis par louloute47 le 3. janvier 2016 - 20:12.

    Ajoutez plus d eau et cuire 5 minutes de moins

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