3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Légumes Farcies


Imprimer:
4

Ingrédients

5 portion/s

farce

  • 500 g beuf
  • 50 g lait
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe bombée persil
  • 1 c. à café rase sel
  • 2 pincées poivre
  • 2 oeufs
  • 2 tranches pain

légume

  • 2 grosses tomates
  • 1 courgette
  • 1 poivron

accompagnement

  • 200 g pomme de terre
  • 6
    1h 15min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Farce
  1. Laisser imbiber le pain dans le lait dans une assiette creuse.

    pendant ce temps, mette l'oignon coupé en 2 dans le Closed lid et la viande, puis mixer 1min / vitesse 10

     

  2. rajouter le persil, le se, le poivre et les oeufs dans le Closed lid

    mixer 20sec / vitesse 7

  3. Ajouter le pain "essoré" dans le Closed lid

    mixer 10sec / vitesse 7

  4. légumes
  5. couper le chapeau des tomate et du poivron, et vider les légumes. Couper la courgette en 2 dans le sens de la longeur et vider.

    Mettre la farce dedans

    préchauffer le four a 200°C, et laisser cuire 45min

  6. accompagnement
  7. pour les pomme de terre vous pouvez les faire a votre gout, moi je les aime roties

10
11

Astuce

Vous pouvez utiliser la viande que vous souhaiter, moi je fait souvent cette recette avec les reste de viande ou meme de jambon (poulet, boeuf, porc,...)

 

Piquer les légumes en fin de cuisson, si besoin rajouter 10min de temps de cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Faite avec mon fils de 3 ans

    Soumis par aimenaimes le 28. juin 2015 - 13:15.

    Faite avec mon fils de 3 ans !! Bien sur en se répartissant bien les taches ^^ 

    Perso j'ai vidé les légumes au fond du plat avec de l'huile d'olive, posé mes farcis dessus et mis des dés de pommes de terre autour. Remplacé les tranches de pain trempées dans le lait pas du pain réduit en chapelure que j'ai à écouler. 

    Merci pour la recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette réalisée hier avec

    Soumis par loutexarom le 15. juin 2015 - 17:17.

    recette réalisée hier avec quelques modifications : de la viande de porc (mais on peut faire un mélange avec du boeuf ou du veau), un seul oeuf ( 2 me parait trop, et je pense que c'est pour cette raison que Sylvie zazou a trouvé la recette "limite beurk"...!), j'ai aussi ajouté des herbes de provence et de l'ail, car provençale!

    Le tout était très bon!

    Merci pour ce partage. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai fait avec une farce avec

    Soumis par Mael Brian 67 le 27. mai 2015 - 12:50.

    j'ai fait avec une farce avec un melange de viande , après j'ai rajouté le reste ingrédiens . Très bon .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Farce super fade !!! A

    Soumis par pomponette82 le 24. avril 2015 - 14:33.

    Farce super fade !!! A refaire farce avec de la viande pour plus de goût

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •   La farce : pas génial du

    Soumis par sylvie zazou le 11. février 2015 - 11:46.

     

    La farce : pas génial du tout ! L'ensemble, limite beurk. Desolée, à refaire avec une autre farce.  tmrc_emoticons.~  tmrc_emoticons.((

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage de la

    Soumis par martinemaes le 6. février 2015 - 19:08.

    Merci pour le partage de la recette cela a fait plaisirs à toute la famille 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires