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legumes et filets de poulet vapeur


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Ingrédients

4 portion/s

viande

  • 3 filets de poulet

legumes

  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 5 carottes
  • 1 oignons émincés
  • 6 petits navets

2 bouillons knorr Secret d'Arômes ail et persil

  • sel
  • 500ml d'eau
  • muscade en poudre
  • 2 bouillons knorr secret d'aromes ail et persil
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. eplucher les legumes

  2. mettre les 500ml d'eau, le sel, et le bouillon ail et persil dans le bolClosed lid

    faire bouillir 8min/varoma/vit1

    pendant ce temps couper les legumes en morceaux plus ou moins fins en fonction des legumes

    -carotte et navets petits cubes de 1cm

    -courgettes rondelles de 0.5 a 1 cm de largeur

    -aubergines lamelles de 0.5cm coupées en 2

    -oignons emincés

    et les mettre dans le bol du varoma

    saler et saupoudrer de muscade et bien mélanger

    et y ajouter aussi le bouillon ail et persil préalablement decomposé en morceaux

  3. rajouter le varoma ainsi que son couvercle et faire cuire 45min/varoma/vit1

    au bout de 35 min rajouter les filets de poulets coupés en lamelles sur le plateau vapeur et l'inserer dans le varoma

    et poursuiver les 10 dernières minutes de cuisson

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette bonne mais je trouve

    Soumis par francoise88270 le 1. mai 2016 - 19:34.

    tmrc_emoticons.;) recette bonne mais je trouve un peu sèche ,avec de la crème ou une petite sauce poulette c'est mieux

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  • Un peu sec mais en ajoutant

    Soumis par coursayre40 le 16. décembre 2015 - 21:01.

    Un peu sec mais en ajoutant de la crème fraîche c'est très bon tmrc_emoticons.) . Au lieu des courgettes et des auberginess j'ai mis des poireaux tmrc_emoticons.) , merci pour la recette tmrc_emoticons.;)

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  • Une recette qui manque un peu

    Soumis par kounitee le 17. mai 2015 - 00:32.

    Une recette qui manque un peu de sauce mais c est bon quand même. 

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  • Bonjour, j'en ai mangé

    Soumis par nina20 le 13. avril 2015 - 19:16.

    Bonjour,

    j'en ai mangé aujourd'hui, c'est vraiment bon sauf que les aiguillettes de poulet je les ai fit mariner une trentaine de minutes avec de la moutarde, huile d'olives, jus de citron sel et poivre.

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