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hachis parmentier


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Ingrédients

5 personne/s

  • 500 g pomme de terre en cubes
  • 400 g viande hachée
  • 1 oignon
  • poivre
  • sel
  • muscade rapée
  • 230 g lait
  • 25 g beurre
  • chapelure fine
  • 6
    40min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. placer le fouet dans le bol y mettre les pdt epluchées et coupées en cubes .

    ajouter le lait et un peu de sel, poivre et muscade.

    programmer 24mn/100°/Counter-clockwise operation1

    ne pas mettre le gobelet pendant la cuisson

    a la fin de la cuisson ajouter le beurre et mixer 40s/vit3.

    pendant la cuisson de la purée émincé l'oignon et l

    e faire revenir avec la viande hachée jusqu'elle soit cuite.

    commencer le montage, mettre une fine couche de purée dans le fond du plat puis recouvrir de la viande et finir par une couche de purée restante.

    saupoudrer de chapelure et mettre quelques noisette de beurre au dessus pour qu' une couche croustillante se forme.

    mettre au four 15 min a 180°

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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