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Gratin de potiron carottes


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 gramme potiron coupé en cubes
  • 100 gramme carottes
  • 35 gramme Comté
  • 2 oeufs
  • 50 gramme lait
  • 600 gramme eau
  • sel
  • poivre
  • 1 c. à café rase curry
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre les 600 gr d'eau dans le bol.

    Dans le panier vapeur, mettre le potiron coupé en petits cubes et les carootes coupées en rondelles.

    faire cuire 25 min/100°/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation

    A la fin de la cuisson, vider le bol d'eau et verser le potiron et les carottes dans le bol. 5s/vit4. Reserver

    dans le bol, mettre les 2 oeufs, le conté, sel, poivre et le curry, ansi que le lait (reste des ingrédients). 45s/vit 6

    melanger les légumes a la préparation ci dessus.

    Recouvrir de comté rapé

    Enfourné 35 min à 180 °.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

si vous n'avez pas de comté, vous pouvez mettre de l'emmental.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour la recette je vais l essayer

    Soumis par Ange1417 le 24. juillet 2017 - 11:53.

    Merci pour la recette je vais l essayer Wink

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  • Tregraves bon

    Soumis par sabambou le 26. mai 2017 - 00:38.

    Très bon

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  • Très bon mais par contre quantité...

    Soumis par Marie-Camille le 22. septembre 2016 - 17:00.

    Très bon mais par contre quantité vraiment trop faible... surtout avec un gros mangeur à la maison

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  • bonjour, effectivement les

    Soumis par july00764 le 3. février 2016 - 13:04.

    bonjour, effectivement les quantités sont faibles peut on y faire cuire au varoma pour avoir plus de potiron? si oui combien de temps? merci

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  • Bonne base pour ce gratin que

    Soumis par macaron13 le 18. janvier 2016 - 13:12.

    Bonne base pour ce gratin que j'ai revisité avec les ingrédients dans mon frigo : le parmesan a remplacé le comté, 2 Vaches qui rit à la place du lait ! Résultat très bon ...  

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  • j'ai adoré, mais j'ai rajouté

    Soumis par GUILLI le 3. décembre 2015 - 12:32.

    j'ai adoré, mais j'ai rajouté du curry et du sel. Bravo

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  • Trop liquide !

    Soumis par sophie4863 le 9. novembre 2015 - 18:42.

    Trop liquide !

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  • Bonne recette qui permet de

    Soumis par noireaude le 29. octobre 2015 - 14:54.

    Bonne recette qui permet de changer un peu de la soupe de potiron!

    Texture qui ressemble plus à un flan qu'à un gratin mais c'est très bon tout de même!

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  • Nous avons trouvé ce gratin

    Soumis par Tallia le 13. octobre 2015 - 23:26.

    Nous avons trouvé ce gratin très bon mais la quantité pour deux était à peine suffisante. Nous avons modifié un peu la recette en y ajoutant des lardons, un peu plus de curry et nous n'y avons mis qu'un seul oeuf. Nous referons sans aucun doute cette recette dont les saveurs nous ont fait voyager bien loin (Inde).

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  • top pour les enfants.Merci

    Soumis par pierrot et marie le 2. octobre 2015 - 11:49.

    top pour les enfants.Merci tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Gentle stir setting

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  • tres bonne recette! merci

    Soumis par pous le 17. janvier 2015 - 22:06.

    tres bonne recette! merci

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  • Change de la soupe au

    Soumis par Ode1304 le 17. novembre 2014 - 23:16.

    Change de la soupe au potiron, cependant le goût de la carotte est presque plus présent que le potiron en lui-même. 

    Au final ressemble plus à une purée qu'à un gratin à proprement parlé.

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  • Après avoir fais de la soupe,

    Soumis par Tamiette le 9. novembre 2014 - 20:10.

    Après avoir fais de la soupe, il me reste du potiron et des carottes j'ai donc testé ce gratin ! Vraiment bon, déjà pendant la cuission ça sentait super bon et je me suis régalée. Merci !

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  • Délicieux, merci pour la

    Soumis par Céline14 le 3. novembre 2014 - 19:20.

    Délicieux, merci pour la recette.  tmrc_emoticons.)

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  • On a adoré. Même les enfants.

    Soumis par Odie1976 le 16. octobre 2014 - 20:37.

    On a adoré. Même les enfants. J'avais un reste de purée de carottes que j'ai mélangé avec le potiron. Top. A refaire avec des lardons. 

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  • a la place du curry, noix de

    Soumis par schoubs le 5. octobre 2014 - 14:36.

    a la place du curry, noix de muscade ! ca ravive le goût !

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  • Un trés bon plat, le potiron

    Soumis par Ptboudfemme le 4. octobre 2014 - 17:28.

    Un trés bon plat, le potiron reste quand même ferme j'ai remplacé les carottes par de la pomme de terre ! Tout le monde à aimé MERCI ENCORE

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  • Recette faite ce weekend :

    Soumis par emcocéli le 14. avril 2014 - 13:30.

    Recette faite ce weekend : bonne recette de tous les jours. Ne pas hésiter sur les épices et le comté pour réhausser le tout!

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  • Très bon top pour les enfants

    Soumis par marjoca le 3. avril 2014 - 18:51.

    Très bon top pour les enfants

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  • Je suis la seule à avoir

    Soumis par chahchev le 25. février 2014 - 22:27.

    Je suis la seule à avoir aimé,  très bon

    zabou ORNE 61 Gentle stir setting Momo j'en suis dingue... Gentle stir setting

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  • Merci pour la recette, super

    Soumis par Nanou6978 le 1. janvier 2014 - 18:56.

    Merci pour la recette, super bon

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  • Délicieux ! A refaire !! 

    Soumis par Céline14 le 24. novembre 2013 - 10:54.

    Délicieux ! A refaire !!  tmrc_emoticons.)

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  • Pour plus de goût, vous

    Soumis par Lolojo le 18. novembre 2013 - 22:25.

    Pour plus de goût, vous pouvez ajouter un peu plus de curry. 

    Assez classique effectivement, mais idéal pour les enfants !

    Lolo33

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  • :(un peu trop fade pour moi  

    Soumis par la reine babe le 18. novembre 2013 - 21:50.

    tmrc_emoticons.(un peu trop fade pour moi   et trop ordinaire 

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