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GRATIN DE POMME DE TERRE,CHÈVRE ET NOIX


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Ingrédients

6 portion/s

iNGREDIENTS

  • 1 gousse d'ail
  • 1 buche de chèvre
  • 125 g de cernaux de noix
  • 1200 g pomme de terre, coupée en rondelle
  • 500 g crème liquide
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1. Mixer les cernaux de noix à votre choix (pas trop petit). Réserver

    2. Préchaufer le four à 210°c

    3. Mettre la gousse d'ail dans le bol et acher 5sec/vitesse 5. Racler les parois du bol.

    4. Ajouter les rondelles de pommes de terre, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade et cuire 20 min/100°C/Counter-clockwise operation/vitesse Gentle stir setting

    4.Verser le mélange dans un plat à gratin.

    5. Répartisser en intercalant le chèvre coupé en morceaux et les noix.

    6. Enfourner le gratin pendant 20 min et server aussitôt

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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