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Gratin de bananes jaunes


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Ingrédients

5 personne/s

béchamel

  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • 60 g de farine
  • 1 pincée muscade
  • sel
  • poivre

préparation bananes jaunes

  • 5 à 8 bananes jaunes ou plantain
  • bechamel chaude
  • fromage
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    préparation de la béchamel
  1. mettre tous les ingrédients dans le Closed lid

    mixer pendant environ 7mn à 90° à la vitesse 4

  2. Préparation des bananes jaunes
  3. plusieurs possibilités pour cuire les bananes jaunes :

    - dans un faitout, mettre les bananes jaunes sans les éplucher, après avoir lavé la peau. Ajouter de l'eau pour les couvrir. Cuire pendant environ 10 Mn. Pour s'assurer que la banane est cuite, piquer la banane avec une fourchette qui doit pénétrer sans difficulté.

    Une fois cuite, vous pouvez les écraser à la fourchette ou les mixer ou simplement les couper en rondelles.

    Mélanger ensuite les bananes à la béchamel

    Parsemer de fromage au choix et enfourner pendant 10 mn.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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