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Gratin au morbier


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Ingrédients

4 personne/s

  • 800 gramme pomme de terre à gratin, pelées et coupées en rondelles
  • 40 gramme de crème fraiche
  • 8 tranches de poitrine fumée paysanne
  • 4 tranches de morbier, de 100 grammes
  • 4 oeufs
  • 1 gousse d'ail, ecrasée avec sa peau
  • sel
  • poivre
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Cuisson des pommes de terre
  1. Mettre 800 g d'eau dans le bol, la gousse d'ail ,le sel mettre les pommes de terre dans le panier de cuisson incérer celui ci dans le bol et reglez 20mn température varoma vit 1. Préchauffer le four à 220°

  2. Divisez les pommes de terre dans 4 plats individuels. Faire un puit au milieu y mettre l oeuf et 2 tranches de poitrine coupées en morceaux environ 2 cm .Ajoutez 10 gr de créme fraiche dans chaques plats sel poivre .

     

  3. Mettre la tranche de morbier dessus. Enfournez 8 mn pour un oeuf coulant  11 mn pour un oeuf mi cuit 15 mn pour un oeuf ferme

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette, à refaire. Merci pour le...

    Soumis par Sandkaylagael le 11. décembre 2018 - 14:07.

    Très bonne recette, à refaire. Merci pour le partage.

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  • Merci pour le partage, un...

    Soumis par cindybala le 23. octobre 2016 - 09:14.

    Merci pour le partage, un délice....accompagné d'un petit riesling vendanges tardives Tongue

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  • Excellent, il vaut mieux

    Soumis par tikiwi le 22. février 2016 - 13:40.

    Excellent, il vaut mieux couper la poitrine en petits morceaux

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  • j'ai fait cette recettte

    Soumis par PARIOU92 le 17. février 2016 - 21:23.

    j'ai fait cette recettte plusieurs fois.simple et bon.

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  • C'était délicieux toute la

    Soumis par guyochris le 7. septembre 2015 - 21:36.

    C'était délicieux toute la famille a adore bravo avec une petite salade verte c'était super 

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  • Délicieux, les pommes de

    Soumis par Lamargot44 le 13. juillet 2015 - 00:32.

    Délicieux, les pommes de terre se tiennent à la cuisson. Transformé en plat familial en battant les oeufs en omelette et en la répartissant sur l'ensemble du plat. A refaire, c'est sûr.  tmrc_emoticons.)

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  • un delice  hum !!!! 

    Soumis par nathy03 le 31. mai 2015 - 22:39.

    un delice  hum !!!! 

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  • très bon ! le prochain coup

    Soumis par lamouette39 le 1. avril 2015 - 21:48.

    très bon ! le prochain coup moins de poitrine et plus de morbier !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Très bonne recette , voilà

    Soumis par tatagigi le 20. mars 2015 - 18:56.

    tmrc_emoticons.;) Très bonne recette , voilà plusieurs fois que je la fait , un vrai régal merci

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  • un seul mot délicieux :)

    Soumis par cedalex39 le 2. mars 2015 - 11:03.

    un seul mot délicieux tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • C'était vraiment très bon

    Soumis par mouss' le 26. février 2015 - 13:56.

    C'était vraiment très bon mais juste faire cuire des pommes de terre au thermomix... Pas besoin du robot !

    Mais je referais cette recette car elle est vraiment très bonne 

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  • Hmmmmmmmm!!! Super bon, la

    Soumis par supervero le 5. février 2015 - 14:33.

    Hmmmmmmmm!!! Super bon, la seule chose que je reprocherait à cette recette c'est que momo est sous exploité, faire cuire des pdt à l'eau on peut facilement le faire sans lui. Par contre j'ai vraiment aimé. Je ne met donc pas d'étoiles car je ne voudrai pas qu'elles soient mal interprétées. Il faut vraiment tester cette recette.

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  • à voté ! ça fait envie !

    Soumis par lamouette39 le 2. février 2015 - 22:30.

    à voté ! ça fait envie !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • excellent merci

    Soumis par fany21 le 2. février 2015 - 12:06.

    excellent merci

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  • Je le sélectionne pour cette

    Soumis par skubler8 le 30. janvier 2015 - 10:04.

    Je le sélectionne pour cette semaine et je reviens vous dire! merci!

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  • Ça me parait bien bon tout

    Soumis par supervero le 29. janvier 2015 - 18:50.

    Ça me parait bien bon tout ça. Avec que des bonnes choses ça ne peut être que bon. Je sélectionne et dés que je l'ai faite, je reviens faire un petit com et mettre les étoiles.

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