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gâteau de crêpe au courgette


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Ingrédients

6 portion/s

la pâte a crêpe

  • 150 g farine
  • 400 g lait
  • 100 g de bierre blonde
  • 1 c. à café bombée beurre
  • 1/2 c. à café rase sel

garniture

  • 500 g de courgette
  • 150 g chèvre frais
  • 1 gousse ail
  • 20 g Huile d'holive
  • 100 g crème fraîche
  • à discrétion Sel et poivre
  • 700 g eau
  • 6
    1h 0min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    la pate
  1. mettre tous les ingredients dans le Closed lid 30/vitesse4

    reservée dans un saladier

     

  2. les courgettes
  3. coupée les courgettes lavée en rondelles les mettre dans le varoma

    mettre l'eau dans le Closed lid

    20mn/Counter-clockwise operationvaroma/vitesse1

  4. faire les crêpe
  5. beurre la poele a crépe la faire chauffer

    mettre une louche de pate dans la poele a coloration des bords retourner et cuire 1 mn environ 

    les mettre dans une assiette 

  6. garniture
  7. vidée l'eau du Closed lid

    mettre l'ail dans le bol mixer 5s/vitese5

    mettre les courgette, et le reste des ingrediant 1mn30s/Counter-clockwise operation/vitesse2

  8. montage
  9. reservez 4 crépe

    sur un plat de service mettre une crépe la couvrir de garniture recommencez l'operation jusqu'a se qu'il n'y est plus de garniture 

    finire le montage par une crépe

    avec les crepe que vous avée reservée faire le toure du gateau

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

super pour l'apero coupée en cube de 5/5 cm tenue avec un pic


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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