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Galettes de pomme de terre a l'alsacienne


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Ingrédients

galettes de pomme de terre a l'Alsacienne

  • 1000 gramme pomme de terre
  • 2 oeufs moyen
  • 2 c. à café bombée farine
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée muscade moulu
  • persil
  • 1 oignon
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    galettes de pomme de terre
  1. mixer l'oignon et le persil pdt 10s vitesse 5 puis ajouter les autre ingredients

    mixer 20s vitesse 10. Cuire  dans une poele  en faisan des petites galette env. 3Mn

    de chaque coté.

10
11

Astuce

Se déguste en plat principale avec une salade verte.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Déçue car la pomme de terre

    Soumis par syloic le 7. mai 2016 - 20:58.

    Déçue car la pomme de terre est en bouillie alors qu'elle devrait être râpée Au goût c'est bon tout de même 

    À refaire....

    Mixingbowl closedCounterclockno Counterclock

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  • J'ai grandi avec les galettes

    Soumis par lydia67 le 21. décembre 2014 - 00:30.

    J'ai grandi avec les galettes de pommes de terre alsaciennes, c'est toujours ausi  bon.Aujourd'hui, je les ai fait connaitre à mes neveux parisiens qui ont adoré accompagnées de jambon cuit et cru. Petite, on les mangeait avec de la compote de pommes, excellent aussi.

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  • Je les faisais sans

    Soumis par legende54 le 30. mars 2014 - 14:06.

    Je les faisais sans thermomix, pas trés souvent car il falait sortir le robot. Maintenant, vu la rapidité, je pense que ces "rapés"comme on dit en lorraine, reviendront plus souvent à notre table

     

     

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  • Pourquoi faire compliquer

    Soumis par Stéphanie Mathieu le 8. décembre 2012 - 11:52.

    Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple et bon ? Merci pour la recette.  Cooking 9

    Reçu mon TM31 en octobre 2012

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  • hummmmm!!!!! j'ai fait votre

    Soumis par maradan le 30. octobre 2012 - 22:55.

    hummmmm!!!!! j'ai fait votre recette avec une salade et des cotes de porc excellent!!!!

      lagrande25

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