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Fondant aux aubergines


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Ingrédients

6 personne/s

  • 650 g aubergines, Coupées en morceaux
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g huile d'olive
  • 60 g Parmesan
  • 3 oeufs
  • 45 g farine
  • cumin, À discrétion
  • sel, À discrétion
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre oignons et ail dans le bol. Mixer V5 5s

    ajouter huile d'olive. Cuire 3mn 100 degrés V2

    ajouter aubergines et  épices. Faire cuire 25mn  100 degrés Gentle stir setting.

    Réserver

    mixer le parmesan 20s V8

    ajouter les œufs, la farine. Mixer 20s V5.

    ajouter les aubergines, mixer 20s, V3.

    mettre la préparation dans des moules à muffins, faire cuire à four chaud th6, 25mn.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

à manger  avec une salade verte,  du jambon et autre selon vos inspirations.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette ! Toute la famille...

    Soumis par Ma mou ne le 12. octobre 2016 - 08:59.

    Très bonne recette ! Toute la famille à adoré

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  • top ! nous avons adoré ! (les

    Soumis par chipie75 le 8. octobre 2015 - 15:05.

    top ! nous avons adoré ! (les enfants un peu moins...)

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  • Recette très sympa,  nous

    Soumis par NoucheketteNouche le 16. décembre 2014 - 22:09.

    Recette très sympa,  nous avons adoré à la maison même mon fils de 17mois

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Bruyeres69 le 19. octobre 2013 - 11:09.

    Cooking 1

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