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FALAFELS (boulettes de pois chiche)


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Ingrédients

12 morceau/x

la préparation

  • 250 g pois chiches
  • 1 oignon
  • 3 gousses ail
  • 1 c. à café rase cumin
  • 1 c. à café rase coriandre, hachée
  • 1/2 c. à café rase piment fort, en poudre
  • 1 c. à café rase persil, hachée
  • 1 pincée sel
  • poivre
  • 70 g farine
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    La pâte
  1. Mettre tous les ingrédients sauf la farine dans le thermomix et mixer 10 s vitesse 7.

     

    Racler les paroi à l'aide de la spatule et recommencer.

     

    Mettre dans un saladier la farine et la pate obtenue puis  mélanger à la main.

  2.  

    Faconner à la main les boulettes (taille moyenne).

  3.  

    Faire frire jusqu'a obtenir des boulettes bien dorées.

  4.  

    Bonne degustation

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Votre recette me paraît excellente, je vais l...

    Soumis par occitanie le 13. septembre 2017 - 08:12.

    Votre recette me paraît excellente, je vais l essayer. Merci 😉
    Quelques jours après 😃 super bon

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  • ser-mie Mieux vaut prendre les pois chiche crus et...

    Soumis par djoules2 le 8. mai 2017 - 11:17.

    ser-mie: Mieux vaut prendre les pois chiche crus et les réhydrater 24 heures dans l'eau froide (bien les secher avant utilisation

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  • Les pois chiche, sont-ils cuits ou crus ?...

    Soumis par ser-mie le 20. novembre 2016 - 11:43.

    Les pois chiche, sont-ils cuits ou crus ?

    merci pour ce partage de recette.

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  • pois chiches + fèves chez moi et avec un...

    Soumis par Tiphaine46 le 19. novembre 2016 - 15:34.

    Wink pois chiches + fèves chez moi et avec un gros bouquet de persil plat et frais, c'est divin !

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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