Curry de poulet coco express

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Curry de poulet coco express

800 gramme de blancs de poulet
250 gramme de lait de coco
200 gramme tomates
150 gramme oignons
1 gousse ail
10 gramme huile d'olive
2 branche coriandre fraîche
1 c. à café bombées curry en poudre
poivre moulu
sel

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6

48min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Plat principal viandes Thaïlande

La préparation de la recette

Curry de poulet coco express

Dans le bol, mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux, hachez 6 sec /vitesse 5 et raclez les parois.
Versez l'huile et programmez 3min / Varoma /vitesse 1.
Ajoutez les tomates. Programmez 5 min /100 °C/ vit 2.
Ajoutez le lait de coco et le poulet. Salez, poivrez, poudrez de curry. Programmez 25 min/ 100 °C/ sens de rotation inversé / vitesse cuillère.
Servez parsemé de coriandre haché.

Servez avec du riz basmati

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."