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Curry au thon


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Ingrédients

4 portion/s

  • 3 tomates fraiches en dé
  • conserve tomates concassées (1 boîte)
  • 1 échalote
  • 1 gousse ail
  • 40 gramme concentré de tomates
  • 10 gramme huile d'olive
  • 300 gramme Thon au naturel émietté
  • 1 c. à soupe curry
  • 1 c. à soupe curcuma
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • 1 crème fraiche liqude
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Curry au thon
  1. épluchez l'échalote et l'ail et les mettre dans le Closed lid et mettez sur vitesse 5 pendant 5 secondes. Rajoutez l'huile d'olive et mettre à rissoler 4 m , vitesse 2, 90 degrés . Ensuite rajoutez les tomates fraîches et les tomates concassées égouttées et faites revenir 5 mn, vitesse 2, 90 degrés . Ajoutez, le thon égoutté , le curry et le curcuma . Ajoutez le sel et poivre.  Faites mijoter 20 mn, vitesse 2, 90 degrés. A la sonnerie , rajoutez la creme fraîche et remettez à cuire 5 mn , 90 degrés , vitesse 2. Servir chaud avec des pates ou du riz ( inspiré de rire et cuisine )

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Rajoutez une dosette de suçre en poudre avec les tomates et le concentré de tomates  pour casser l'acidité 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir. Une petite brique de

    Soumis par Sissounette le 28. octobre 2015 - 00:24.

    Bonsoir. Une petite brique de 20 cl, cela suffit pour donner de l'onctuosité et faire une sauçe qui accompagne autant le riz que les pates. Bon appétit 

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  • Bonsoir,  pourriez vous me

    Soumis par torokiet le 27. octobre 2015 - 20:23.

    Bonsoir,  pourriez vous me dire quelle quantité de crème fraîche vous mettez svp ?

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