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cro bonne ta salade fraicheur


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Ingrédients

4 portion/s

  • 200 g quinoa gourmand, type Tipiak
  • 1 pamplemousse rosé, pour sa chair voir 2 selon votre taille de la chair
  • 3 c. à soupe mayonnaise Tm, voir livre a table
  • 300 g crevettes décortiquées
  • 100 g crevettes cuites entieres, pour deco
  • 1200 g eau, pour cuisson quinoa
  • 1 pomme granny épluchée en cube, facultatif selon gout
  • 1 pincée sel
  • 6
    40min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    1ere etape faire une petite mayonnaise Tm livre a tabl
  1. Faire en premier une mayonnaise  selon la recette du livre à table 

  2. le quinoa


    mettre dans le Couvercle verrouillé leau et le sel 7min 100 V1 .Pendant ce temps mettre le quinoa dans le panier le rincer.A la sonnerie a l aide de la stapule placer le panier dans le bol 20min 100/1 pas de gobelet...


     

  3. prendre le pamplemousse a laide d une cuil crantee retirer la chair la mettre dans un recipient.. selon la quantite  mettre le deuxieme


    on garde de cote

  4. le quinoa est cuit on sort avec la stapule le panier on laisse refoidir

  5. on peut preparer la pomme granny l eplucher et la couper en cubes.. ce fruit apporte un leger craquant mais est facultatif

  6. le quinoa est froid on le melange  avec les morceaux de pamplemousse les crevettes decortiquees et on y met la mayonnaise  mettre deja deux CS et ajouter la troisieme si besoin vous etes la seule juge selon vos goûts puis mettre les cubes de pomme granny rectifier l assaisonnement si besoin en sel et poivre. Garder au frais

  7. dressage


    mettre des morceaux de laitue iceberg  dans les assiettes au centre votre salade  fraicheur   garnir d une crevette entiere .Servir


    bon appetit et merci a mon amie Sylvie cro bonne ta salade fraicheur..MOMO est content de faire ta recette dans sonCouvercle verrouillé

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • la salade : j'adore, et tous

    Soumis par MARIANNE27 le 30. mars 2014 - 16:29.

    la salade : j'adore, et tous ces ingrédients font partie des mes fétiches : donc adopté, je la mets dans mes selections pour la garder sous le coude.

    Marianne membre du club des



    addicts au thermomix

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