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Ingrédients
4 personne/s
Crevettes burger
- 4 pains burger brasserie
- 200 g de crevettes cuites
- 1 avocat
- 1 oignon nouveau
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 petit piment oiseau
- 50 g de pousses d'épinards
- 1/2 citron vert
- 2 pincées de cumin moulu
- 4 brins de coriandre
- sel
- poivre
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6
25min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Mélanger les crevettes décortiquées, un trait de jus de citron vert, l'ail haché, le cumin, du sel et du poivre. Rincer et essorer les épinards.
- Mettre la coriandre et la tomate dans le bol et hacher 15 sec/vitesse 5. Peler l'avocat. Retirer la chair et l'ajouter dans le bol. Ajouter l'oignon coupé en deux, 1 cuil à soupe de jus de citron vert et le piment puis mixer 20 sec/vitesse 4.
- Ouvrir les burgers. Les faire dorer 2 min sous le gril.
- Garnir les burgers de guacamole et y répartir les crevettes et les pousses d'épinards. Les refermer et les servir sans attendre.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez remplacer le piment oiseau par de la poudre de piment doux, notamment s'il y a des enfants !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette testée aujourd’hui, nous avons beaucoup...
Recette testée aujourd’hui, nous avons beaucoup aimé.