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Crêpe lardons, champignons, fromage


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Ingrédients

6 portion/s

Pâte à crêpes

  • 250 g farine
  • 1 pincée sel
  • 3 oeufs
  • 500 g lait

Bechamel

  • 60 g farine
  • 40 g beurre
  • 500 g lait
  • sel
  • poivre

Garniture

Garniture

  • 250 g lardons
  • 100 g gruyère
  • 1 bocal champignons
  • 6
    1h 30min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Pâte à crêpe
  1. Mettre tous les ingrédiants dans le Couvercle verrouillé et mixez 20 sec/vit 6.


    Puis réservez la pâte

  2. Sauce Béchamel
  3. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et chauffer 7 min/90°/vit 4.

  4. Garniture
  5. Dans une poele, faire revenir les lardons et les champignons.


    Mettre le four à préchauffer.


    Mettre la garniture dans la béchamel et mettre 20 sec/Sens de rotation/vit1.


    Ganissez les crepes au milieu et roulez les crêpes.


    Mettre du gruyere sur le dessus ou le restant de la béchamel, puis gratiner 20 min au fourà 200.°

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Astuce

Vous pouvez mettre les ingrédients que souhaitez tel que du jambon ou des quenelles.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Régal du soir...

    Soumis par comtesse77 le 4. mars 2020 - 09:42.

    Régal du soir
    Cuisiné avec des champignons frais (250 g)

    A refaire sans hésiter

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  • Bonjour,...

    Soumis par boudamaj le 2. février 2020 - 08:57.

    Bonjour,
    Les quantités correspondent à peu près à combien de crêpes ?
    Merci pour votre réponse.
    Jessica

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! Facile copieux le reste de la...

    Soumis par lotusangkor le 22. mars 2017 - 20:40.

    Excellent ! Facile copieux le reste de la pâte à crêpes faites en version sucrée. On s'est régalé ! Merci pour le partage!

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  • Facile et délicieux...

    Soumis par maxflave le 21. janvier 2017 - 09:32.

    Facile et délicieuxSmile

    Recette adoptée

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  • Délicieux!   Saint jacques

    Soumis par janevincent le 11. février 2016 - 16:14.

    Délicieux!  

    Saint jacques pour les parents , jambon fromage pour les enfants et une crêpe banane chocolat en dessert pour tout le monde! Nous sommes ravis merci!

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  • Facile , très réussit ! Aimer

    Soumis par Passioncuisine67 le 14. octobre 2015 - 19:53.

    Facile , très réussit ! Aimer de tous ! Merci

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  • très facile à faire et très

    Soumis par emilieb26 le 16. février 2015 - 20:20.

    très facile à faire et très bonnes merci pour cette recette!!

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  • tres bon et facile a realiser

    Soumis par Bb35800 le 11. novembre 2014 - 18:06.

    tres bon et facile a realiser toute la famille a aprecié!

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  • Adopte a l unanimité chez moi

    Soumis par micri7678 le 18. octobre 2014 - 15:26.

    Adopte a l unanimité chez moi

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal.  Merci beaucoup. 

    Soumis par rastakris le 5. octobre 2014 - 01:24.

    Un régal.  Merci beaucoup. 

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Les crepes sont au four.

    Soumis par rastakris le 4. octobre 2014 - 20:31.

    Les crepes sont au four. Modif :apres avoir fait la pate a crêpes,  dans mon thermomix, jai émincé un oignon et l'ai fait rissoler avec les champignons et les saucisses en rondelles (pas de lardons). J'ai réservé dans le plat a gratin que je vais utiliser au four . Je fait les crepes pendant ce temps. Verdict a la dégustation

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Pour ma part en garniture

    Soumis par aline53940 le 13. juillet 2014 - 23:39.

    Pour ma part en garniture jambon blanc et champignons, crèpes juste gratinées avec du gruyère

    Un délice apprécié de tous

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  • Faites ce soir, j'ai juste

    Soumis par Azilis le 14. mai 2014 - 22:13.

    Faites ce soir, j'ai juste changé la garniture : lardons/maroilles/maroilles pour monsieur et champignons/coulommiers/béchamel  pour moi tmrc_emoticons.)  et bien sur béchamel/gruyère sur le dessus 

    Tout cela avec une petite salade et une crèpe au sucre en dessert : Miam !  tmrc_emoticons.)

     

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