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1 Courgettes rondes farçies

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Courgettes rondes farçies

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Courgettes rondes farçies

  • 4 courgettes rondes
  • 1 paquet de bacon en allumettes
  • 1 Mozzarella à cuire
  • sel
  • huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 30 g de vin blanc
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  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. videz les courgettes en faisant attention de ne pas percer le fond

    Mettre l'intérieur des courgettes dans le bol avec la barre de mozzarella coupée en morceaux 5 secondes vitesse 5 , raclez et ajoutez le bacon et le sel si nécessaire 10 secondes Sens de rotation vitesse 3

    mouillez une feuille de papier sulfurisé , l'essorer et la mettre dans le varoma

    garnir les courgettes et les déposez dans le varoma

    Mettre l'eau et le vin dans le bol , posez le varoma et cuire environ 40 minutes varoma vitesse 1 ( à ajuster selon la grosseur de vos courgettes )
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Bol complet
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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Rapide et très bon. J'ai dû adapter et donc...

    Soumis par Flofloreunion le 26. mars 2020 - 15:21.

    Rapide et très bon. J'ai dû adapter et donc remplacer la mozzarella par du chèvre en bûchette et des champignons à la place des lardons (végétariens). J'ai mis un peu de riz au fond aussi. Cuisson vapeur très pratique. J'en ai mis deux comme sur la photo, plus un petit bol avec le restant de la farce....merci c'est un régal.

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

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