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Chou de Bruxelles et pomme de terre en béchamel


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 gramme chou de Bruxelles
  • 400 gramme pomme de terre
  • 100 gramme lardons

Béchamel

  • 500 gramme lait
  • 40 gramme farine
  • 1 cube cube de bouillon
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Legumes
  1. Eplucher et couper les pomme de terre en petits morceaux et les mettre dans le panier, et mettre les chous de Bruxelles lavés dans le varoma

    Ajouter 600gd'eau dans le bolClosed lid et faire chauffer l'ensemble, 30min, vit 1, varoma

    Réserver 

  2. Faire revenir les lardons 5 min,100°, vit 1 No counter-clockwise operation

    Réserver

  3. Béchamel
  4. Mettre le lait, la farine, le cube, le sel et poivre et chauffer 7min, 90°, vit4

    Mélanger les légumes et la béchamel et les lardons, bon appétit!

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajoutez du beurre à la béchamel pour plus de gourmandise


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • hum!!!!rallonger le temps de cuire de 10 min

    Soumis par lartiste1976 le 15. juin 2018 - 22:14.

    hum!!!!rallonger le temps de cuire de 10 min

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  • Recette super bonne. J'ai rajouté un poireau et...

    Soumis par kalj le 23. février 2018 - 12:24.

    Recette super bonne. J'ai rajouté un poireau et des oeufs durs. Excellent.. A refaire.

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  • Fais moitié de la dose et 30 minutes de cuisson...

    Soumis par Lucie B le 28. septembre 2017 - 12:37.

    Fais moitié de la dose et 30 minutes de cuisson n'ont pas suffit et les choux de Bruxelles étaient amers. Je réessayerais quand même une autre fois.

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  • très bonne recette!!!! merci

    Soumis par Marjo057 le 5. décembre 2016 - 14:41.

    très bonne recette!!!! merci Smile

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  • la cuisson de 30 mn est trop courte.

    Soumis par etcideneb56 le 23. novembre 2016 - 13:29.

    la cuisson de 30 mn est trop courte.

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  • CETTE RECETTE A L'AIR BONNE JE TESTE LA SEMAINE...

    Soumis par eva.noah le 17. novembre 2016 - 14:02.

    CETTE RECETTE A L'AIR BONNE JE TESTE LA SEMAINE PROCHAINE

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  • Je compte faire votre recette ce soir car elle me...

    Soumis par del1971 le 13. novembre 2016 - 12:31.

    Je compte faire votre recette ce soir car elle me parait très bonneSmile

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  • bonne recette

    Soumis par rosy50 le 2. novembre 2016 - 07:31.

    bonne recette

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  • Recette excellente

    Soumis par pomme1623 le 22. octobre 2016 - 13:41.

    Recette excellente tmrc_emoticons.)

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  • Super bechamel light et bien

    Soumis par Natfly le 26. juin 2016 - 21:04.

    Super bechamel light et bien crémeuse. Et super facile et rapide à faire. J'ai mis des brocolis à la place des choux et passé 10minutes au four avec du gruyère râpé dessus. Très bon

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  • J ai rajoutée gruyère râpé

    Soumis par marielle5523 le 13. mars 2016 - 12:28.

    J ai rajoutée gruyère râpé passerau four recette  excellente 

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  • Super bon à tester absolument

    Soumis par bobyne le 6. mars 2016 - 23:18.

    Super bon à tester absolument les choux sont super tendres et pas du tout amer ....

    je recommande  tmrc_emoticons.;)

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  • il y a des années que je n'ai

    Soumis par sothys51 le 29. février 2016 - 22:47.

    il y a des années que je n'ai pas mangé de choux de bruxelles, car je ne les digère pas.

    Mais quand je vois cette recette, je me dis que ça vaut peut être le coup de la tester et de renouer avec mes anciens démons.

    Qui sait peut être que je vais enfin me réconcilier avec les choux de bruxelles

     

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  • Super bon ! J'ai ajouté 40g

    Soumis par Colettinia le 19. février 2016 - 23:06.

    Super bon ! J'ai ajouté 40g de beurre, et on s'est régalé ! Merci !

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