3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

chili con carne aux épices tout dans le bol


Imprimer:
4

Ingrédients

5 personne/s

  • 1 oignon
  • 2 ou 3 gousses d'ail
  • 2cc paprika
  • 1CS rase de CUMIN
  • 1cc piment (plus si vous le voulez hot)
  • 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ D'ORIGAN SÉCHÉ DU SEL
  • 1CS coriandre en poudre
  • 1 CUILLÈRE À SOUPE DE concentré de tomate
  • 50 g DE CHOCOLAT PÂTISSIER
  • 20 CL D'EAU CHAUDE
  • 1 GROSSE BOITE de 800g DE HARICOTS ROUGES
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ D'ORIGAN SÉCHÉ
  • sel
  • poivre
  • 2 cc fond pour rôti ( ou fond de veau
  • 4 steaks hachés bouchère décongelés ou frais
  • 1 boite de chair de tomate nature
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette



    1. 1. hacher 5s l'oignon et l'ail

      2. couper grossierement les steaks en morceaux

      5mn/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

      3. ajouter la boite de tomate, le concentré, toutes les épices,l'origan, le sel, poivrer, et le chocolat en morceaux , l'eau et le fond pour rôti- facultatif 1 clou de girofle.( je n'en mets pas mais il était ds la recette)



    2. 4. 15mn/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

      5. Ajouter la boite de haricots égouttés, le maïs. Ne pas hésiter à gouter pour ajuster en sel et en piment si on désire plus fort. 10mn/varoma/Counter-clockwise operation

      C’est prêt !


10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

j'ai mis pour 5 personnes mais on peut compter pour 6 d'autant plus que je l'accompagne de riz blanc.



le steak haché bouchère revient moins cher que la viande déjà hachée et se décompose très facilement.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • j'avais entendu parler de la

    Soumis par MAMIETITOU le 27. février 2016 - 21:13.

    j'avais entendu parler de la sauce chocolat mais je n'avais jamais osé. Eh bien, c'est un franc succès. Le chocolat adoucit le côté relevé des épices, c'est bien équilibré, je n'ai pas fait trop hot...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires