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chili con carne à ma façon


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 gramme d'haricots rouges, en boite
  • 350 gramme de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon blanc
  • gousse d'ail
  • 1 gobelet doseur d'eau, (capuchon de momo)
  • sel
  • poivre
  • cumin oriental
  • curcuma
  • piment fort, 2 cuillères à café
  • de gingembre moulu
  • 1 briquette de sauce tomate, (ou tomates pelées)
  • 10 gramme d'huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Peler l'oignon et l'ail, les mettre dans le
  1. Peler l'oignon et l'ail, les mettre dans le Closed lid et mixer 5 secondes vitesse 6. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 minutes à 70° Counter-clockwise operation vitesse 1.

    A l'arrêt de la minuterie, insérer la viande hachée, la sauce tomate, les épices le sel et le poivre. Programmer 20 minutes Counter-clockwise operation Gentle stir setting. A mi cuisson, ajouter par dessus le bol, les haricots rouges afin qu'ils ne soient pas trop écrasés.

    Servir avec du riz. Le riz, vous pouvez aussi le faire cuire dans le panier en même temps que le chili mijote.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Rapide et délicieux   

    Soumis par Odile60 le 26. décembre 2015 - 15:40.

    Rapide et délicieux 

     

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  • Hi pépitepépite

    Soumis par Magic le 24. mars 2014 - 22:25.

    Hi pépitepépite

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  • (Bonjour, est ce normal

    Soumis par ELEGANTE27 le 2. décembre 2013 - 20:51.

    tmrc_emoticons.((Bonjour, est ce normal l'aspect "bouillie" ? en tous cas, cela sent très bon ! je vais déguster !

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  • première fois que je fais la

    Soumis par cambrai le 11. juin 2013 - 20:03.

    première fois que je fais la recette,mais pas la dernière....mais doucement sur le piment.... tmrc_emoticons.p :

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  • Tres bonne recette. J ai

    Soumis par caromasse le 8. juin 2013 - 14:30.

    Tres bonne recette.

    J ai rajouté une courgette mixée au départ avec l'ail et l'oignon. Et enlevé la viande hachée.

    Trés bon. Merci. Big Smile

    Gentle stir settingbreizfanthermomix

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  • très réussi. n'ayant pas de

    Soumis par Baya222 le 30. mai 2013 - 23:29.

    très réussi. n'ayant pas de tomates pelées en boite, j'ai mis 2 tomates (j'ai enlevé la peau au préalable en les mettant dans une casserole d'eau à chauffer) et j'ai rajouté un peu de sauce bolo.

    a refaire.

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  • très réussi. n'ayant pas de

    Soumis par Baya222 le 30. mai 2013 - 23:28.

    très réussi. n'ayant pas de tomates pelées en boite, j'ai mis 2 tomates (j'ai enlevé la peau au préalable en les mettant dans une casserole d'eau à chauffer) et j'ai rajouté un peu de sauce bolo.

    a refaire.

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  • chili très réussi, je n'avais

    Soumis par Baya222 le 30. mai 2013 - 23:26.

    chili très réussi, je n'avais pas de boite tomates pelées alors j'ai rajouté 2 tomates  + un peu de sauce bolo. tmrc_emoticons.D

     

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  • j'ai fais cette recette hier

    Soumis par pollet lucette le 28. janvier 2013 - 17:45.

    j'ai fais cette recette hier est un vrai régal!!!

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  • merci!!!! je referai la

    Soumis par aline34480 le 22. janvier 2013 - 18:46.

    merci!!!! je referai la recette avec température  tmrc_emoticons.;)

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  • bonjour, effectivement c'est

    Soumis par Jessystar le 20. janvier 2013 - 23:35.

    bonjour,

    effectivement c'est un oubli tmrc_emoticons.~  désolé, c'est 100°.

    à bientôt.

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  • bonjours, j ai eu un petit

    Soumis par aline34480 le 20. janvier 2013 - 20:13.

    bonjours, j ai eu un petit soucis mon chili con carne était froid. j ai suivie cette recette à la lettre mais en comparaison avec d autres je me suis apperçue qu il n y avait pas de temparature après l'étape huile d'olive oignon.Est ce normal?

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  • Trop bon ! Chez nous tout le

    Soumis par kikitwister le 31. décembre 2012 - 01:28.

    Trop bon ! Chez nous tout le monde a été conquis , recette à faire et refaire et refaire ...........

    merci  tmrc_emoticons.;) 

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  • Très très bonne recette de

    Soumis par poupette44 le 18. novembre 2012 - 10:36.

    Très très bonne recette de chili con carne et super simple a faire pour un soir après le travail!

    je la garde dans mes recettes préférées. Pour le piment, j'ai mis deux petits piments oiseaux

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  • Bonjour, Non c'est 10 g et

    Soumis par Jessystar le 10. novembre 2012 - 13:11.

    Bonjour,

    Non c'est 10 g et pas 10 doses ! Oula y'a erreur dans ma recette, je vais corriger de suite !

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  • Est ce bien 10 doses d huile

    Soumis par KIKINE CV le 10. novembre 2012 - 01:20.

    Est ce bien 10 doses d huile d olive soit 10 gobelets ?

    merci

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