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1 Chaussons jambons, poireaux, béchamel et fromage râpé

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Chaussons jambons, poireaux, béchamel et fromage râpé

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Ingrédients

4 personne/s

  • 4 tranches jambon
  • 3 poireaux
  • 400 g de lait de soja ou lait normal
  • 1 cube bouillon, facultatif
  • 40 g farine
  • 30 g beurre
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 2 centimètres fromage rapee
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  • 6
    55min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Éplucher et faire cuire vos poireaux (varoma ou cocotte) avec du sel

  2. Mettre le lait, le cube de bouillon, la farine, le beurre, le sel et le poivre dans le robot à 90Couvercle verrouillé°, vitesse 4 pendant 7 minutes

  3. Mettre dans un plat vos tranches de jambons et mettre sur une moitié vos poireaux (1 louche), votre béchamel (1/2 louche) et 1 à 2 cm de fromage râpé puis recouvrir avec l'autre moitié du jambon comme un chausson

  4. Si il reste des poireaux et de la béchamel vous pouvez l'ai mettre autour des chaussons (poireaux puis béchamel puis fromage râpé). Sinon mettre 20 à 30 minutes à 200°

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Bol complet
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Astuce

Cuisson des légumes pour garder toutes les vitamines

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un délice! merci

    Soumis par rustybibi le 1. mars 2016 - 15:42.

    Un délice! merci

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  • C 'est un vrai regal, merci

    Soumis par harley49 le 26. juin 2015 - 14:05.

    C 'est un vrai regal, merci pour la recette , c est simple et rapide a faire 

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  • De rien pour la recette je

    Soumis par carolette17 le 13. mai 2015 - 22:46.

    De rien pour la recette je suis heureuse qu'elle plaise !

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  • super bon une turie 

    Soumis par marilynd le 13. mai 2015 - 20:20.

    super bon une turie 

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  • De rien pour la recette. Oui

    Soumis par carolette17 le 26. avril 2015 - 19:51.

    De rien pour la recette. Oui avec de l'ail sa doit être bon aussi mais à la maison il n'aime pas trop.

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  • Très bonne recette ! j'ai

    Soumis par corinne1203 le 25. avril 2015 - 19:52.

    Très bonne recette ! j'ai juste ajouter un peu d'Ail à la béchamel. Merci pour la recette

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