Ingrédients
4 personne/s
- 400 gramme carottes, en rondelles fines
- 10 knackis, en morceaux de 1 cm
- à discrétion sel
- à discrétion poivre
- 0, 20 l crème liquide, entière
- 500 gramme eau
- 1 bouillon de légumes
-
6
1h 20min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Eplucher les carottes et les couper en rondelles fines.
Les mettres dans le "Couvercle verrouillé" et mettre de l'eau a hauteur et le bouillon de légumes.
Cuire 20min "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" 100º.
Les égoutter dans le panier cuisson.
Couper les saucisses en morceaux d'environ 1cm.
Les mettre dans le "Couvercle verrouillé" (qui n'a pas été rincé) et cuire 10min, 60º "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Rajouter les carottes aux saucisses avec la crème liquide et laisser mijoter 10min a 60º "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Préparation des carottes
Préparation des knakis
Finition
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Je vous laisse le soin de choisir les épices à votre goût et qui emoustilleront vos papilles
Personnellement je mets un mélange de "saveurs d'arômes" de knorr et je ne met pas de sel.
Je vous accorde que l'esthétique est moyen car les carottes finissent en petits morceaux mais mes enfants ce sont régalé !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireVraiment sympa cette recette, le goût fumé des...
Vraiment sympa cette recette, le goût fumé des knackis parfume bien les carottes ; ça varie, nous avons aimé !
Recette testée et validée. Tout le monde à la...
Recette testée et validée. Tout le monde à la maison a adoré. J ai suivi les instructions à la lettre et j ai rajouté 2 vaches qui rit avec la crème. C était top! On s est régalé et tout le monde a mangé des carottes.
Perso, je viens de mettre 300g de carottes en...
Perso, je viens de mettre 300g de carottes en rondelles et 300g de pommes de terre coupées en cubes (à chair ferme, les rouges pour ma part) et un cube or à la place du bouillon. Et j'ai respécté le reste de la recette et c'est top rien ne fini en bouillie et toute la famille s'est régalée.
tres bonne recette j ai utilise de la creme...
tres bonne recette j ai utilise de la creme allégée à 4% et rajouté 2 vache qui rit allégée pour l effet crémeux
super! apprécié par toute la famille
super! apprécié par toute la famille
recette sympa pour manger des
recette sympa pour manger des carottes
Une manière originale de
Une manière originale de cuisiner les carottes,
mais sans plus.
Simple, facile, ludique
Simple, facile, ludique et..... Très bonne. Une recette, vite faite et appréciée de tous.
:)sympa, les enfants ont
sympa, les enfants ont aimés, mais j ai mis que 5 knakis ca suffit
Les carottes étaient un peu
Les carottes étaient un peu trop croquantes à mon goût mais j'ai aimé. J'en ai mis quasiment le double de la recette.
La prochaine fois je ferai plus cuire mes carottes.
Sympa, ma famille s'est
Sympa, ma famille s'est régalée mais la prochaine fois, plus de carottes et moins de knacks ...
recette suivie à la lettre
recette suivie à la lettre ... c'était excellent ! on a adoré ! à refaire !
recette mise directement dans mes favoris !
5 étoiles sans hésiter !
Simple et qui plaît à tt le
Simple et qui plaît à tt le monde. Merci
ÇA change pour un repas de
ÇA change pour un repas de tous les jours.toute la famille a trouvé bon.merci
Mci
Mci
Bonne idée ! Moi j'ai remis
Bonne idée ! Moi j'ai remis les carottes dans le bol après égouttage pour faire cuire les knackis avec. Du coup il faut un peu moins faire cuire les carottes avant. Je garde dans mes favoris !
Mci. Les enfants adorent
Mci. Les enfants adorent aussi
Vraiment simple et plutôt
Vraiment simple et plutôt bon. J'ai mis de la moutarde en plus de la crème . Merci pour cette recette.