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Carottes à la Carbonara


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 oignon
  • 30 g beurre
  • 10 carottes, de taille moyenne
  • 1 verre eau
  • 200 g lardons fins
  • 200 g crème fraîche, epaisse
  • 1 œuf
  • Sel et poivre, selon les gouts
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Carottes à la carbonara
  1. Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le Closed lid, ajouter le beurre. Programmer 5secondes/vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Cuire ensuite 5mn / 100° / vitesse 2

    Pendant que ça cuit, éplucher et couper en rondelles les carottes. Insérer ensuite le fouetdans le bol et y mettre les carottes coupées. Ajouter un verre d'eau et cuire 25 mn/ 100°/ sens inverse Gentle stir setting

    A la sonnerie, ôter le ouet. Ajouter dans le bol la crême fraîche épaisse, les lardons, et l'oeuf. Saler et poivrer selon vos goûts. Cuire ensuite 7mn/ 100°/ sens inverse Gentle stir setting

    C'est prêt et bonne dégustation !!!!

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat...

    Soumis par Vadime le 29. novembre 2017 - 19:39.

    Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat est complet.

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  • très bon , merci pour la recette

    Soumis par alex5022 le 5. octobre 2017 - 20:17.

    très bon , merci pour la recette

    commandé le1/12 Closed lid

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  • Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de...

    Soumis par estelleA-ha le 21. août 2017 - 16:45.

    Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de sauce !!!!! Je vous ai mis 4 étoiles !!!!!

    estelleA-ha

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  • Testée ce soir et validée, même par ceux qui...

    Soumis par mailakik le 31. juillet 2017 - 21:47.

    Testée ce soir et validée, même par ceux qui n'aiment pas les carottes d'habitude.
    Je conserve dans mes favoris.
    Merci beaucoup Smile

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  • j'adore votre recette j'ai suivi tout à la...

    Soumis par Alice_D La parisienne le 14. février 2017 - 12:19.

    j'adore votre recette j'ai suivi tout à la lettre! tellement facile à faire je l'ai mis dans mes favoris

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  • Testé ce midi avec de la semoule:...

    Soumis par gaet59150 le 9. novembre 2016 - 12:58.

    Testé ce midi avec de la semoule: "C'était trop bon maman!" La vérité sort de la bouche des enfants! Wink

    Je valide et je garde dans mes préférées!

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  • Très bon mais effectivement trop de sauce

    Soumis par TIKEHAU le 20. octobre 2016 - 14:37.

    Très bon mais effectivement trop de sauce

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un très bon moyen de faire

    Soumis par OFER le 10. juillet 2016 - 13:58.

    un très bon moyen de faire manger des carottes à toute la famille; ai rajouté une petite boîte de petits pois toute à la fin. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 20. mai 2016 - 18:43.

    Big Smile

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  • Un peu trop de sauce (et

    Soumis par talie.d le 29. avril 2016 - 23:02.

    Un peu trop de sauce (et pourtant j'aime quand il y en a!) mais super bon.

    Le plus long c'est de préparer les carottes!!! Big Smile

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'en suis ravi !!!!

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 26. avril 2016 - 16:43.

    J'en suis ravi !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour les oeufs c'est

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 26. avril 2016 - 16:43.

    Merci pour les oeufs c'est une très bonne idée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon  tout le monde

    Soumis par StephFanny le 12. avril 2016 - 00:00.

    Super bon  tmrc_emoticons.) tout le monde s'est régalé  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est vraiment très bon, sauf

    Soumis par Brigitte.C le 2. avril 2016 - 13:32.

    C'est vraiment très bon, sauf qu'il y a un peu trop de sauce, alors pour finir le reste ,j'ai ajouté 2 oeufs et j'ai tout mixé. Super! même les enfants qui rechinent sur les carottes, les ont mangés avec plaisir. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ma fille aussi aime bien

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 28. mars 2016 - 19:48.

    Ma fille aussi aime bien maintenant les carottes ... Cooking 7

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  • MERCI

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 28. mars 2016 - 19:48.

    Cooking 1 MERCI

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour l'astuce

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 28. mars 2016 - 19:46.

    Merci pour l'astuce Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et même mon fils de

    Soumis par Charlotte13190 le 15. mars 2016 - 14:16.

    Excellent et même mon fils de 6 ans a adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon ! à refaire !  merci

    Soumis par beelee le 11. mars 2016 - 14:37.

    très bon ! à refaire ! 

    merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Le seul

    Soumis par AB43 le 10. février 2016 - 22:33.

    Très bonne recette. Le seul changement que j'ai fait : j'ai coupé les carottes avec le thermomix (10 sec vitesse 4) au lieu de les couper en rondelles avec le couteau.

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  • Merci

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 24. janvier 2016 - 19:54.

    Merci Big Smile

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  • Trés bonne recette....

    Soumis par Ingrid2105 le 19. janvier 2016 - 14:44.

    Trés bonne recette.... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage. Très

    Soumis par geraniummumu le 14. janvier 2016 - 22:16.

    Merci pour le partage. Très bonne recette. J'ai juste fait griller les lardons avant de les mettre dans le bol.

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  • Très bon. Présenté avec de la

    Soumis par Soroc le 6. janvier 2016 - 19:25.

    Très bon. Présenté avec de la semoule à côté et tout le monde a été conquis! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • De rien avec plaisir

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 28. décembre 2015 - 16:20.

    De rien avec plaisir tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent! Merci pour la

    Soumis par stephpopote le 28. décembre 2015 - 15:46.

    Excellent! Merci pour la recette!

    Stéphanie..

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On est sur ques les enfants

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 19. décembre 2015 - 20:05.

    On est sur ques les enfants aiment ce plat c'est une réussite et au moins ils mangent des légumes tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • De rien c'est avec plaisir

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 19. décembre 2015 - 20:04.

    De rien c'est avec plaisir tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis ravie que vous ayez

    Soumis par DELCHOUQUETTE le 19. décembre 2015 - 20:01.

    Je suis ravie que vous ayez aimé ce plat qui est simple, rapide, peu onéreux et surtout plaît aux enfants comme aux grands Big Smile

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  • recette très bonne et

    Soumis par vivipruu le 15. décembre 2015 - 11:55.

    recette très bonne et rapide 

    les carottes sont cuites parfaitement 

    plat complet merco pour ce partage de cette recette

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  • Très bon les enfants ont

    Soumis par Ocriluse le 11. décembre 2015 - 13:12.

    Très bon les enfants ont beaucoup aimé.

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  • c'est vraiment très bon

    Soumis par yankylu le 3. décembre 2015 - 16:49.

    c'est vraiment très bon merci

     

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