Ingrédients
4 portion/s
- 1 oignon
- 30 g beurre
- 10 carottes, de taille moyenne
- 1 verre eau
- 200 g lardons fins
- 200 g crème fraîche, epaisse
- 1 œuf
- Sel et poivre, selon les gouts
-
6
45min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le "Couvercle verrouillé" , ajouter le beurre. Programmer 5secondes/vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Cuire ensuite 5mn / 100° / vitesse 2
Pendant que ça cuit, éplucher et couper en rondelles les carottes. Insérer ensuite le fouetdans le bol et y mettre les carottes coupées. Ajouter un verre d'eau et cuire 25 mn/ 100°/ sens inverse "Vitesse mijotage"
A la sonnerie, ôter le ouet. Ajouter dans le bol la crême fraîche épaisse, les lardons, et l'oeuf. Saler et poivrer selon vos goûts. Cuire ensuite 7mn/ 100°/ sens inverse "Vitesse mijotage"
C'est prêt et bonne dégustation !!!!
Carottes à la carbonara
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetres bonne recette pour changer des habitudes
tres bonne recette pour changer des habitudes
Très bon
Très bon
Delicieux et économique ...
Delicieux et économique
dans mes favoris 😝
j'ai suivie la recette à la lettre , mais mes...
j'ai suivie la recette à la lettre , mais mes carottes se sont un peu réduites en bouillie , si non le gout est là , et c'est le principal , le reste n'est que du visuel , merci pour cette recette
Très bon, une autre façon de manger les...
Très bon, une autre façon de manger les carottes, Merci pour le partage.
Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat...
Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat est complet.
très bon , merci pour la recette
très bon , merci pour la recette
commandé le1/12
Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de...
Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de sauce !!!!! Je vous ai mis 4 étoiles !!!!!
estelleA-ha
Testée ce soir et validée, même par ceux qui...
Testée ce soir et validée, même par ceux qui n'aiment pas les carottes d'habitude.
Je conserve dans mes favoris.
Merci beaucoup
j'adore votre recette j'ai suivi tout à la...
j'adore votre recette j'ai suivi tout à la lettre! tellement facile à faire je l'ai mis dans mes favoris
Testé ce midi avec de la semoule:...
Testé ce midi avec de la semoule: "C'était trop bon maman!" La vérité sort de la bouche des enfants!
Je valide et je garde dans mes préférées!
Très bon mais effectivement trop de sauce
Très bon mais effectivement trop de sauce
un très bon moyen de faire
un très bon moyen de faire manger des carottes à toute la famille; ai rajouté une petite boîte de petits pois toute à la fin.
(Pas de sujet)
Un peu trop de sauce (et
Un peu trop de sauce (et pourtant j'aime quand il y en a!) mais super bon.
Le plus long c'est de préparer les carottes!!!
"C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!"
J'en suis ravi !!!!
J'en suis ravi !!!!
Merci pour les oeufs c'est
Merci pour les oeufs c'est une très bonne idée
Super bon tout le monde
Super bon tout le monde s'est régalé
C'est vraiment très bon, sauf
C'est vraiment très bon, sauf qu'il y a un peu trop de sauce, alors pour finir le reste ,j'ai ajouté 2 oeufs et j'ai tout mixé. Super! même les enfants qui rechinent sur les carottes, les ont mangés avec plaisir. Merci
Ma fille aussi aime bien
Ma fille aussi aime bien maintenant les carottes ...
MERCI
MERCI
Merci pour l'astuce
Merci pour l'astuce
Excellent et même mon fils de
Excellent et même mon fils de 6 ans a adoré
très bon ! à refaire ! merci
très bon ! à refaire !
merci !
Très bonne recette. Le seul
Très bonne recette. Le seul changement que j'ai fait : j'ai coupé les carottes avec le thermomix (10 sec vitesse 4) au lieu de les couper en rondelles avec le couteau.
Merci
Merci
Trés bonne recette....
Trés bonne recette....
Merci pour le partage. Très
Merci pour le partage. Très bonne recette. J'ai juste fait griller les lardons avant de les mettre dans le bol.
Très bon. Présenté avec de la
Très bon. Présenté avec de la semoule à côté et tout le monde a été conquis!
De rien avec plaisir
De rien avec plaisir
Excellent! Merci pour la
Excellent! Merci pour la recette!
Stéphanie..
On est sur ques les enfants
On est sur ques les enfants aiment ce plat c'est une réussite et au moins ils mangent des légumes
De rien c'est avec plaisir
De rien c'est avec plaisir
Je suis ravie que vous ayez
Je suis ravie que vous ayez aimé ce plat qui est simple, rapide, peu onéreux et surtout plaît aux enfants comme aux grands
recette très bonne et
recette très bonne et rapide
les carottes sont cuites parfaitement
plat complet merco pour ce partage de cette recette
Très bon les enfants ont
Très bon les enfants ont beaucoup aimé.
c'est vraiment très bon
c'est vraiment très bon merci