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Cannellonis aux deux saumons, ricotta épinards et pignons


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Ingrédients

4 portion/s

  • 250 gramme saumon frais
  • 100 gramme saumon fumé
  • 500 gramme épinards frais ou surgelés
  • 250 gramme ricotta
  • 1 œuf
  • 400 gramme sauce tomate thermomix (recette "à table)
  • 4 c. à soupe crème
  • Comté râpé
  • sel, poivre
  • 400 gramme eau
  • 10 gramme beurre
  • 1 poignée pignons de pin
  • 12 tubes de cannellonis (environ)
  • 6
    1h 20min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Verser l'eau dans le bol. Disposer les pavés de saumon dans le varoma, et programmer 20mn / varoma / vit 1. A la sonnerie, ôter la peau des pavés et réserver. Rincer le bol.

    Nettoyer les feuilles d'épinard, les mettre dans le bol avec le beurre, et programmer 10mn / 100° / Counter-clockwise operation / vit 1. Egoutter à la fin de la cuisson et réserver. Rincer le bol.

    Préchauffer le four à 200°.

    Mélanger la ricotta, l'oeuf, le sel et le poivre 20sec / vit 4. Ajouter ensuite les lardons de saumon fumé, le saumon frais émietté, les épinards coupés en morceaux et les pignons de pin. Mélanger 1mn / Counter-clockwise operation / vit 2.

    Préparer un plat à gratin. Farcir les tubes de cannellonis avec la préparation du bol (à la petite cuillère). Mélanger ensuite la sauce tomate et la crème, et napper les cannellonis de cette préparation. Parsemer de comté râpé.

    Cuire 30 à 40 minutes à 200°.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment tres bon, je n'avais pas de conté, j'ai...

    Soumis par rikikine le 12. mars 2018 - 21:23.

    Vraiment tres bon, je n'avais pas de conté, j'ai mis du parmesan.
    Mon mari qui n'aime pas les épinards, les a reconnu et appreciés.
    Ne pas hésiter à recouvrir les cannellonis de sauce pour les faire cuire, elle reduit pas mal.
    Merci pour cette recette

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  • Toute la famille a adoré même mon...

    Soumis par Manael14 le 20. septembre 2016 - 06:54.

    Toute la famille a adoré même mon mari qui n'aime pas les épinards. J'ai pu faire toute la boîte de cannelloni donc nous avions pour deux bon repas. Très bon! Merci pour ce partage.

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  • Réalisé hier soir, tout le

    Soumis par caromalou le 31. juillet 2016 - 15:51.

    Réalisé hier soir, tout le monde a adoré!!!! 

    Pour une fois: niveau quantité je n'étais pas déçue car il m'en reste même encore alors que nous sommes tous de gros mangeurs tmrc_emoticons.;)

    Cependant pas le temps de faire la sauce tomate moi même alors j'en avais pris une toute faite, certes moins de goût mais bon quand même et épinards congelés que j'ai passé 10min au micro ondes pendant que le saumon était en cuisson.

    Par contre vu le nombre de canelonnis remplis, j'ai du prendre un grand plat et doubler la dose de sauce tomate pour tout recouvrir.

    merci beaucoup pour ce partage et me languis déjà de refaire ce plat!

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  • Excellent, j'ai par contre

    Soumis par sylvianevbg le 15. juillet 2016 - 22:20.

    Excellent, j'ai par contre assaisoné davantage la sauce tomate Thermomix, piment rouge herbes de Provence et origan.

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  • Moi aussi j'ai réalisée ce

    Soumis par PLOQUIN Angélique le 15. juin 2016 - 20:12.

    Moi aussi j'ai réalisée ce plat hier soir, c'est super bon !

    Effectivement, nous sommes 4 et il en reste, super pas de cuisine à faire ce soir !

    Merci pour cette recette  tmrc_emoticons.)

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  • Réalisées ce soir. j ai pu

    Soumis par Pachanaglouglou le 14. juin 2016 - 22:51.

    Réalisées ce soir. j ai pu faire deux plats soit deux repas pour 4 personnes. Il faut toutes

    fois bien recouvrir les cannelloni avec la sauce pour qu ils cuisent bien correctement. Certains ne l étaient pas et étaient un peu croustillant. Le 2eme plat est parfaitement réussi et tres bon. Merci

     

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  • hummm dans mes préférées ça

    Soumis par manza53 le 9. juin 2016 - 16:46.

    hummm dans mes préférées ça semble délicieux !!

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