Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Courgettes farcies
- 4 courgettes
- 6 champignons de Paris
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 300 g de dés de jambon
- 2 c. à café rase d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de lait
- chapelure
- sel
- poivre
- 800 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper en longueur les courgettes, enlever la chair et la mettre de côté.
- Disposer les courgettes dans le Varoma. Mettre dans le bol l'eau et programmer 10 min/Varoma/vitesse 1.
- A l'arrêt de la minuterie, vider le bol et le rincer. Mettre les oignons coupés en quatre et mixer 5 sec/vitesse 5. Ajouter les dés de jambon et mixer 5 sec/vitesse 7. Rajouter les champignons coupés grossièrement et la chair de courgette et faire revenir avec l'huile d'olive 10 min/100°C/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" . - A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs et le lait, saler et poivrer et mixer 15 sec/vitesse 8/
"No Sens de rotation" . - Garnir les courgettes avec la farce, les parsemer de chapelure et mettre le plat au four environ 25 min.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette
Testé ce midi, recette approuvée à 100 pour 100 par mon fils qui n'est pourtant pas du tout amateur de légumes! j'ai remplacé le jambon par du poulet. Hop, glissé dans mes favoris!
mon fils a adoré... super
merci
Merci pour vos commentaires !!
je viens de faire cette recette, hum ça sent bon !
Bonne recette, ma farce etait un peu trop liquide mais tres bonne quand meme. Tres light! A refaire avec de la chair saucisse et de la viande hachée.
Super bon, un régal !
A refaire
super recette, j'ai remplacé le jambon par du hachis et j'ai pas mixer à la vitesse 7 mais 3 pour avoir quand même des morceaux de hachis !!! et gruyere à la place de la chapelure
excellent !!!
J'ai remplacé le jambon par de la chair à saucisse et d boeuf haché. Très bon!
super recette, j'adore la farce des courgettes. Servi avec du blesotto. Excellent !!!