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1 Sauce courgettes au parmesan

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Sauce courgettes au parmesan

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 morceau/x

  • 1 courgette
  • 1 gousse ail
  • 50 g Parmesan
  • 50 g lait
  • 50 g crème fraîche
  • 100 g fromage frais style boursin
  • 1 c. à soupe bouillon de légumes
  • 20 g beurre
  • poivre
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  • 6
    23min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Sauce parmesan

  1. 1) Mixer le parmesan dans le bol et réserver

    2) couper l´ail en 2 et la courgette en morceaux, mettre dans le bol (pas besoin de le rincer après le parmesan) et hacher 5sec/vit.5

    3) Racler vers le bas et programmer 10Min/90C/Vit 1

    4) Ensuite rajouter le lait, la crème fraiche, le boursin, le parmesan, la cuillère de bouillon et le poivre puis 3min/90/Vit1

    5) A la fin mixer 10sec/Vit 5

    Nous mangeons cette sauce avec des pates et des petits morceaux de jambon

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Rajouter du parmesan sur les pates et le jambon - un délice

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tetite variante: le fromage frais et remplacé par...

    Soumis par bossy le 26. septembre 2023 - 20:11.

    Tetite variante: le fromage frais et remplacé par 100g de tofu fumé. Excellente pour utiliser les courgettes du jardin !

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  • Très bonne sauce et facile à réaliser

    Soumis par v.guilbert le 2. août 2022 - 11:56.

    Très bonne sauce et facile à réaliser

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  • Très bonne recette, par

    Soumis par Melaniie-T le 15. septembre 2016 - 12:01.

    Très bonne recette, par contre n'ayant pas de boursin j'ai mis de la vache qui rit c'était extra

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