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Soupe au Gulash (recette allemande)


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Ingrédients

4 personne/s

Soupe au Gulash3

  • 3 oignons
  • 20 gramme huile
  • 500 gramme de viande de boeuf, morceaux à bourguignon
  • 250 gramme tomates, Concassées ou fraîches
  • 450 gramme eau
  • 1,5 c. à soupe épices paprika doux
  • sel, poivre
  • 1 poivron rouge
  • 400 gramme pomme de terre
  • 1 bouillon de bœuf
  • 6
    1h 5min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. - mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec/vit 5

    - Rajouter l’huile et faire revenir 1 min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    - Rajouter la moitié de la viande 3 min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    - Rajouter le reste de la viande et 3min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    - Rajouter les tomates, 150 gr d’eau, les épices et cuire 40 min/100/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    - Rajouter les poivrons coupés en morceaux, les pommes de terres en morceaux, 300 gr d’eau et le bouillon de bœuf et recuire 15min/100/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    C’est prêt!

    Recette classique et très appréciée en Allemagne
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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