Soupe au Gulash (recette allemande) par Pollette1978. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Soupes Soupes

Temps de préparation

10min

Temps total

1h 5min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 31

par Pollette1978

published: 19.03.2018

modifié: 19.03.2018

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Ingrédients

Soupe au Gulash3

3 oignons
20 gramme huile
500 gramme de viande de boeuf, morceaux à bourguignon
250 gramme tomates, Concassées ou fraîches
450 gramme eau
1,5 c. à soupe épices paprika doux
sel, poivre
1 poivron rouge
400 gramme pomme de terre
1 bouillon de bœuf

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La préparation de la recette

- mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec/vit 5

- Rajouter l’huile et faire revenir 1 min/varoma/

- Rajouter la moitié de la viande 3 min/varoma/

- Rajouter le reste de la viande et 3min/varoma/

- Rajouter les tomates, 150 gr d’eau, les épices et cuire 40 min/100/

- Rajouter les poivrons coupés en morceaux, les pommes de terres en morceaux, 300 gr d’eau et le bouillon de bœuf et recuire 15min/100/

C’est prêt!

Recette classique et très appréciée en Allemagne

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."