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Soupe de haricots verts comme ma grand-mère


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 30 g beurre
  • 300 g haricots verts
  • 300 g pomme de terre
  • 150 g Knack ou saucisse Montbeliard
  • 100 g lardons
  • 1 c. à soupe bouillon de légumes
  • 30 g farine
  • sel / poivre
  • 1 carotte
  • 6
    1h 10min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Soupe de haricots verts
  1. 1) laver et couper en 2 les haricots verts, couper en cube les pommes de terre et les carottes, couper les saucisses en rondelle.

    2) Couper l´oignon en 2, le mettre dans le bol avec la carotte et 5 sec / Vit 5, rajouter le beurre et les lardons et 2 min/ 100 / Vit 1

    3) Mettre 1 litre d´eau dans le bol, rajouter les haricots verts, les pommes de terre, les saucisses (si vous prenez des knacks alors les mettre au dernier moment), le bouillon et saler et poivrer. Diluer la farine dans un peu d´eau et rajouter dans le bol.

    4) Mettre le panier sur le couvercle du bol et programmer 30 min / Counter-clockwise operation / Varoma / Vit 1

    Nous rajoutons quelques gouttes de "Maggi"
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Quand on aime on ne compte pas lol. Avec cette...

    Soumis par Fifinette48 le 29. avril 2019 - 10:45.

    Quand on aime on ne compte pas lol. Avec cette fraîcheur qui nous tombe dessus, cette petite soupe dont nous ne nous lassons pas, va faire du bien.

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  • Merci Fifinette48!

    Soumis par Pollette1978 le 3. janvier 2019 - 01:11.

    Merci Fifinette48!

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  • Toujours refaite avec plaisir.

    Soumis par Fifinette48 le 28. décembre 2018 - 06:44.

    Toujours refaite avec plaisir.

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  • Un vrai régal cette soupe. Sans beurre...

    Soumis par 100g le 15. octobre 2018 - 12:14.

    Un vrai régal cette soupe. Sans beurre également. J'ai pris des patates à chair ferme, aucun souci elles sont restées nikel.

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  • Je me répète mais recette toujours aussi...

    Soumis par Fifinette48 le 5. octobre 2018 - 10:16.

    Je me répète mais recette toujours aussi appréciée.

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  • Toujours aussi bon. Merci pour cette recette dont...

    Soumis par Fifinette48 le 17. novembre 2017 - 16:58.

    Toujours aussi bon. Merci pour cette recette dont nous ne nous lassons jamais

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  • Super tout le monde a adoré.

    Soumis par fred50160 le 6. mars 2017 - 16:17.

    Super tout le monde a adoré.

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  • Bonjour. Recette toujours aussi délicieuse....

    Soumis par Fifinette48 le 18. janvier 2017 - 19:49.

    Bonjour. Recette toujours aussi délicieuse. Pour changer j'ai mis moitié haricots verts et moitié petits pois et ai rajouté quelques girolles. Divin. Merci encore pour cette recette que j'apprécie toujours autant.

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  • Très bon (j'ai mis du chorizo à la...

    Soumis par Isalux le 30. octobre 2016 - 10:45.

    Très bon (j'ai mis du chorizo à la place des saucisses), toute ma famille a aimé ! Merci

    Isalux

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  • Super recette. La prochaine fois je vais rajouter...

    Soumis par Syssy973 le 28. septembre 2016 - 19:32.

    Super recette. La prochaine fois je vais rajouter quelques épices et çà sera encore mieux

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  • alix2211@sfr écrit:...

    Soumis par Pollette1978 le 27. septembre 2016 - 04:48.

    alix2211@sfr écrit:
    Déçue car les PDT ont fini désagrégees avec le bouillon. C'était bon malgré tout mais ça manquait de PDT en morceaux.

    J'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Peut-être qu'il faut l'adapter au TM5.




    Bonjour, faut peut-être changer de pommes de terre car cela ne m´est jamais arrivée. Je prend des pommes de terre à chair ferme et elles restent toujours intacte.

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  • Déçue car les PDT ont fini...

    Soumis par alix2211@sfr le 22. septembre 2016 - 15:46.

    Déçue car les PDT ont fini désagrégees avec le bouillon. C'était bon malgré tout mais ça manquait de PDT en morceaux.

    J'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Peut-être qu'il faut l'adapter au TM5.

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  • Excellent toute la famille s

    Soumis par Lolotte0410 le 13. septembre 2016 - 00:14.

    Excellent toute la famille s est régalée !

    Je n avais pas de saucisse j ai juste mis des lardons et sans beurre !

    C etait parfait !! A refaire sans hésitation 

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  • Trop bon! Merci pour le

    Soumis par HuguetteMesserlin le 4. septembre 2016 - 15:06.

    Trop bon!

    Merci pour le partage de cette recette!

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  • Très bon  Je n'ai juste pas

    Soumis par Marbotte le 30. juillet 2016 - 00:06.

    Très bon 

    Je n'ai juste pas mis le beurre, le gras des lardons étant suffisant. 

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  • Très bonne recette! Toute le

    Soumis par stephlolo73 le 18. juillet 2016 - 15:24.

    Très bonne recette! Toute le monde s'est régalé. Merci

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  • L'odeur était déjà...

    Soumis par Fifinette48 le 15. juin 2016 - 00:27.

    L'odeur était déjà alléchante, et la saveur aussi. Excellente recette. Merci

    Je l ai faite plusieurs fois et toujours autant de plaisir merci

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  • Très bonne recette... merci

    Soumis par TYLO le 6. juin 2016 - 22:44.

    Très bonne recette... merci

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