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1 Mes Spaghetti Carbonara

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Mes Spaghetti Carbonara

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Spaghetti Carbonara comme en Italie

  • 400 gramme spaghetti
  • 10 gramme huile
  • 1 oignons
  • 2 gousse ail
  • 200 gramme Allumettes de lardons
  • 300 gramme crème fraîche
  • 3 oeuf moyen (53-63 g)
  • 100 gramme Parmesan
  • sel,poivre
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  • 6
    45min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1) Mettre le parmesan dans le Couvercle verrouillé et mix 10 sec/vit 10. Réservez
    2) Mettre l´oignons et l´ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec/Vit 5.
    Rajouter l´huile (moi j´utilise de l´huile d´olive) et les lardons et programmer 2 min/Varoma/vit.2
    3) Cuire les spaghettis à part dans une casserolle.
    4) A la sonnerie rajouter la crème, les oeufs, le parmesan le sel et le poivre et mixer 20 sec/vit 5
    5) Quand les spaghettis ont finies de cuire et après les avoir égouttées, les remettre dans la casserolle. Rajouter le mélange lardons/crème/fromage et mélanger le tout à température basse jusqu´a ce que les pâtes ont tout absorbé.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est une catastrophe, les lardons et oignons...

    Soumis par noé37 le 26. janvier 2021 - 21:42.

    C'est une catastrophe, les lardons et oignons étaient crus !!

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  • Pollette1978: merci beaucoup

    Soumis par Francoise1310 le 24. février 2018 - 06:53.

    Pollette1978: merci beaucoup

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  • Francoise1310es oeufs entiers ! Bonne dégustation

    Soumis par Pollette1978 le 23. février 2018 - 12:10.

    Francoise1310tmrc_emoticons.Des oeufs entiers ! Bonne dégustation

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  • Bonjour pour les oeufs faut il les oeufs entiers...

    Soumis par Francoise1310 le 23. février 2018 - 11:24.

    Bonjour pour les oeufs faut il les oeufs entiers ou seulement les jaunes merci

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