Variante Risotto courgette carottes

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Ingrédients

6 portion/s

Variante Risotto courgette carottes

250 g riz
1 courgette
2 carottes
1 oignon
1 échalote
125 g lardons fumés
250 g eau
250 g vin blanc
1 cube bouillon légumes
125 g crème fraîche

Parmesan

Parmesan

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6

40min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre les échalottes et l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol.

Mixer 4 sec, vit 5.

Ajouter l'huile d'olive et les lardons et régler 4 min, varoma, vit 1.

Pendant ce temps couper la courgette et les carottes

A la sonnerie, ajouter les morceaux de courgette et carottes, mixer 4 sec, vit 5 et programmer 6 min, 100° vitesse .

Puis verser le riz, programmer 5 min, varoma, , vit 1.

Ajouter l'eau, le vin blanc, le cube, saler et poivrer.

Regler 17 min, 100°, , vitesse .

A la sonnerie ajouter le parmesan, la crême et programmer 30 sec vit 3.

Servir aussitot!

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Astuce

Servez avec une bonne salade verte, idéal pour un repas du soir, facile et rapide!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."