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Variante Risotto courgette carottes


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Ingrédients

6 portion/s

Variante Risotto courgette carottes

  • 250 g riz
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 125 g lardons fumés
  • 250 g eau
  • 250 g vin blanc
  • 1 cube bouillon légumes
  • 125 g crème fraîche

Parmesan

  • Parmesan
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre les échalottes et l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol.

    Mixer 4 sec, vit 5.

    Ajouter l'huile d'olive et les lardons et régler 4 min, varoma, vit 1.Counter-clockwise operation

    Pendant ce temps couper la courgette et les carottes

    A la sonnerie, ajouter les morceaux de courgette et carottes, mixer 4 sec, vit 5 et programmer 6 min, 100° Counter-clockwise operationvitesse Gentle stir setting.

    Puis verser le riz, programmer 5 min, varoma, Counter-clockwise operation, vit 1.

    Ajouter l'eau, le vin blanc, le cube, saler et poivrer.

    Regler 17 min, 100°, Counter-clockwise operation, vitesse Gentle stir setting.

    A la sonnerie ajouter le parmesan, la crême et programmer 30 sec Counter-clockwise operation vit 3.

    Servir aussitot!
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servez avec une bonne salade verte, idéal pour un repas du soir, facile et rapide!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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