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Variante Purée de carotte


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Ingrédients

4 personne/s

Variante Purée de carotte

  • 1 échalotte
  • 1 c. à soupe rase moutarde
  • 1000 gramme carottes
  • 30 gramme eau
  • 30 gramme beurre
  • 2 c. à soupe bombées Crème de soja épaisse
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1 poivre, À discrétion
5

La préparation de la recette

    purée de carotte
  1. 1. Mettre l'échalotte coupée en deux dans le , mixer 5sec/vit 5. racler les bords avec une spatule

    2. Ajouter les carottes coupées en rondelles, l'eau , le poivre, le beurre, et le bouillon de légume et cuire 30min/100°/[avec le gobelet

    3. A la sonnerie ajouter la moutarde, la creme de soja et cuire a nouveau 3min/100°/soft]

    4. Mixer 10sec/vit 4

    cest prét
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
11

Astuce

avec un bouillon de legume knorr texture fondante 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • DELICIEUX!! j'ai juste mie un demi oignon car je...

    Soumis par marina83 le 5. décembre 2016 - 13:16.

    DELICIEUX!! j'ai juste mie un demi oignon car je n'avais plus d'échalotte et je la referais!!merci

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