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Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne


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Ingrédients

4 personne/s

Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne

  • 1000 g SAUTE DE PORC
  • 1 oignon
  • 150 g lait
  • 350 g eau
  • 1/2 bouillon pot-au-feu
  • 1 c. à soupe maizena
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne
  • sel, poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le varoma 1kg de sauté de porc coupés en petits morceaux.

    Dans le bol du thermomix, hacher 1 oignon 5 sec/vit 5.

    Ajouter la moutarde à l'ancienne, le lait, l'eau, 1/2 coeur de bouillon maggi pot-au-feu, sel et poivre.

    Fermer le couvercle, poser le varoma et faire cuire 55 min/varoma/vit 1.

    À la sonnerie, réserver la viande. Vérifier la cuisson.

    Ajouter 1 bonne CS de maïzena et 2 CS de crème fraiche dans le bol.

    Régler 3 min/80°C/vit 3.



    Servir avec des pâtes ou une purée maison, c'est excellent et très bon marché !!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette facile et rapide jai fais cuire quelques...

    Soumis par zisa39 le 5. juin 2017 - 13:41.

    recette facile et rapide. j'ai fais cuire quelques pommes de terre à la vapeur en même temps. Impeccable. Merci

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  • Je cherchais une recette facile et bonne jai...

    Soumis par cefline le 10. mai 2017 - 20:29.

    Je cherchais une recette facile et bonne j'ai trouvé ..... Ajoutee dans ma liste des à refaire

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  • Bonjour. Je viens de tester ce plat un...

    Soumis par vivimimine le 1. mars 2017 - 21:51.

    Bonjour. Je viens de tester ce plat un régal. Facile a preparer et économique. Merci pour la recette

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