3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Risotto petits pois crevettes


Imprimer:
4

Ingrédients

3 portion/s

  • 1 grosse échalotte
  • 2 gousses d'ail
  • 160 gramme riz arborrio
  • 160 gramme vin blanc
  • 160 gramme eau
  • 1 bouillon de poule
  • 250 gramme crevettes décortiquées
  • 150 gramme petits pois surgelés
  • jus de citron
  • basilic haché
  • 10 gramme beurre
  • 30 gramme parmesan rapé
  • 10 gramme huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. - Mixer une grosse échalotte  et les 2 gousses d'ail 5 sec / vit 5. Racler les parois avec la spatule.

    - Ajouter 10 g d'huile.

     

    - Faire rissoler 5 min / Counter-clockwise operation /Gentle stir setting / 100°c.

    - Peser 160 g de riz, le mettre le riz dans le Closed lid.

    - Faire cuire 5 min / Counter-clockwise operationGentle stir setting / 100°c.

     

    - Ajouter l'eau, le bouillon de poule et le vin.

     

    - Faire cuire 10 min / Counter-clockwise operationGentle stir setting / 100°c.

     

    - Ajouter les petits pois surgelés et les crevettes décortiquées auxquelles vous aurez préalablement enlevé les intestins.

    - Faire cuire 8 min / Counter-clockwise operationGentle stir setting / 100°c.

    - Ajouter le jus de citron, le basilic hâché,  le beurre et le parseman et mélanger 2 min / Counter-clockwise operation / vit.1.5.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Servir chaud dès que c'est prêt.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Bonjour recette suivie agrave la lettre il manque...

    Soumis par pascale s le 13. mai 2017 - 17:26.

    Bonjour, recette suivie à la lettre, il manque un truc mais je ne suis pas arrivée à determiner lequel, merci en tout cas pour l'idée, pascale

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bof bof  

    Soumis par Celie07 le 5. septembre 2016 - 21:32.

    Bof bof

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon, apprécié mais rien

    Soumis par axellem le 19. juin 2016 - 15:16.

    Bon, apprécié mais rien d'exceptionnel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • risotto très rapide et avec

    Soumis par lafloflo le 8. mai 2016 - 17:30.

    risotto très rapide et avec du goût grace au basilic

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon

    Soumis par sonia1973 le 12. mars 2016 - 20:16.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et très bon. Merci

    Soumis par petoune81400 le 7. mars 2016 - 21:19.

    Facile et très bon. Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tout simplement très bon, le

    Soumis par momette85 le 1. mars 2016 - 14:35.

    tout simplement très bon, le mien était très crémeux comme on aime à la maison;

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette ! toute la

    Soumis par ludikiss le 28. février 2016 - 21:16.

    excellente recette ! toute la famille a bien aimé ! merci.

    sandrinette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour recette a essayer

    Soumis par mayana35 le 27. février 2016 - 10:08.

    bonjour

    recette a essayer prochainement en plus le risotto au thermomix c est top

    je reviendrai pour les étoiles

    bonne journée

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • facile à faire et très bon.

    Soumis par vivilotus le 25. février 2016 - 18:59.

    facile à faire et très bon. Merci pour la découverte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires