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Risotto brocolis et chèvre


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Ingrédients

3 personne/s

Recettes

  • 2 échalottes
  • 300 g brocolis
  • 300 g riz Arborio
  • 60 g chèvre frais
  • 1 bouillon-cube
  • 250 g vin blanc sec
  • 10 g huile
  • 100 g lardon de bacon
  • 100 g eau
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mixer l'oignon 5s/vit5 et racler les parois.

    Ajouter l'huile et rissoler 5min/vit1/100°.

    Ajouter le riz cru et rissoler 3min/Sens de rotation/Vitesse mijotage /100°.

    Ajouter les brocolis, le cube bouillon, le vin blanc, l'eau et chauffer 20min/vit 1/ Sens de rotation/100°.

    A la sonnerie, rajouter du temps (et de l'eau) si c'est necessaire.

    Couper le chèvre en dés les mettre dans le bol avec le bacon chauffer 3min/vit 1/ Sens de rotation/100°.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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