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Pizza 3 fromages


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Ingrédients

4 portion/s

la pâte

  • 1 c. à café rase huile d'olive
  • 1/2 c. à café rase sel marin
  • 5 gramme levure boulangère sèche
  • 100 gramme eau
  • 100 gramme lait
  • 350 gramme farine

le coulis

  • 400 gramme tomates pelées
  • 1 oignon jaune
  • herbes de provence
  • Sel poivre
  • 20 gramme huile d'olive

garniture

  • 6 tranches raclette
  • 4 tranches jambon blanc
  • 1 buchette chèvre
  • 1 mozarelle
  • olives
  • 6
    1h 25min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pate à pizza

Mettre l'eau, 100 g de lait et levure dans le bol,1mi,30 /37°/vit2

Ajouter dans l'ordre farine,huile et sel 2min/fonction épi, dans la derniere min ajouter les 90g de lait

Mettre la pâte à monter dans un saladier 45 min recouvert d'un torchon sec et propre.

Coulis :

Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol 5 sec/ vit5

Ajouter l'huile d'olive 5 min/ 100°/vit2

Ajouter les tomates pelées 10 min/ 100°/vit3

Réalisation de la pizza

Etales la pâte sur une feuille de paier cuisson farinée puis mettre le vcoulis

Ajouet des dés de jambon; raclette mozarelle et chevre

decorer avec dse olives

Mettre au four 210) 235 min

Et déguster


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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