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nouilles chinoises au poulet et légumes


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Ingrédients

5 portion/s

  • 1500 g eau
  • 250 g nouilles chinoises
  • 2 ou 3 filets poulets
  • 3 carottes
  • 1 gousse ail
  • 1 oignon
  • 30 g huile olive
  • 3 blanc de poireau
  • 110 g champignon en boite
  • 230 g pousses de bambou, en conserve
  • 40 g miel
  • 30 g sauce de soja
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre l'eau dans Closed lid et faire bouillir 9 -11min/100°C/Vit 1

    Dès ébulition, mettre les nouilles dans le Closed lid et mettre 4 min/100°C/Counter-clockwise operation/VitGentle stir setting

    Couper les légumes en rondelles de maxi 2cm et le poulet en morceau de 2 à 3 cm

    Mettre les nouilles cuites dans le varoma et réserver

    vider l'eau et mettre dans Closed lidcarottes, oignon et ail et mixer 5 sec/Vit 5

    Ajouter l'huile, le poulet, remettre le varoma en place avec les nouilles et cuire vapeur 5min/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Ajouter les poireaux, les pousses de bambou, le miel, les champignons, la sauce de soja et cuire 7 min/100°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai mis les légumes que j'avais dans le frigo, donc n'hesitez pas à modifier avec les légumes que vous aimez.

A table laisser la sauce soja à proximité pour ceux qui veulent en rajouter


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment top ! Une recette, qui fait voyager....

    Soumis par minoustos le 4. mars 2017 - 16:42.

    Vraiment top ! Une recette, qui fait voyager. Merci pour le partage : ce plat ressemble énormément à un plat de restaurant asiatique.

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  • excellent mais je coupe carottes au thermomix et...

    Soumis par pierafeu le 21. novembre 2016 - 13:45.

    excellent mais je coupe carottes au thermomix et hache l oignon

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  • recette réaliséé ce soir ,...

    Soumis par cracolili le 6. novembre 2016 - 14:08.

    recette réaliséé ce soir , les enfants ont adoré le sucré salé. J'ai rajouté un peu plus de miel et de sauce soja tmrc_emoticons.;)

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  • très bonne recette... à refaire

    Soumis par kadaca35 le 23. septembre 2016 - 07:51.

    très bonne recette... à refaire tmrc_emoticons.)

    Kadaca

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  • Cette recette n'a pas été

    Soumis par cocoetbriceg le 5. juillet 2016 - 14:47.

    Cette recette n'a pas été concluante. Le poulet et les légumes dans le varoma n'ont pas cuit malgré le fait que j'ai prolongé la cuisson 20 min et rajouté de l'eau dans le bol pour plus de vapeur. J'ai fini la cuisson à l'intérieur du bol au final.

    Peut être y-a t-il qqch que j'ai mal fait ?

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  • Excellente recette! Je l'ai

    Soumis par happytchin le 27. mai 2016 - 15:35.

    Excellente recette! Je l'ai respectée à la lettre! Rien à redire !!! Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, facile et

    Soumis par Pimsy le 3. avril 2016 - 15:18.

    Bonne recette, facile et rapide.

    Réalisée avec des morçeaux de dinde qu'il me restait d'une fondue!!!!! En légumes, j'ai mis carottes et courgette, champignons frais au lieu de ceux en boite.

    Recette dans mes favoris!

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  • NOUS NOUS sommes régalés !!!

    Soumis par celine59b le 2. février 2016 - 22:10.

    NOUS NOUS sommes régalés !!! Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,  le poulet et les

    Soumis par karinecasa le 31. janvier 2016 - 11:08.

    Bonjour, 

    le poulet et les légumes cuisent après les nouilles. Il ne faut pas garder l'eau des nouilles.

    Merci pour le commentaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je pense avoir oublié une

    Soumis par barbie33 le 2. janvier 2016 - 19:24.

    je pense avoir oublié une etape... mon poulet et mes legumes n'ont pas cuit. fallait il laisser de l'eau ou en remettre dans le bol pour que cela cuise?

    j'ai tout mis dans une poele a cuire a l'etouffée. c'était excellent quand meme

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  • Bonjour,  merci pour vos

    Soumis par karinecasa le 28. octobre 2015 - 18:44.

    Bonjour, 

    merci pour vos commentaires,

    je viens de modifier la recette en rectifiant les oublis. Concernant les poireaux vous pouvez les coupez en fonction de ce que vous préférez. Pour ma part je les coupe maxi 1 cm.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait cette recette qui

    Soumis par vlvas le 28. octobre 2015 - 14:26.

    J'ai fait cette recette qui est très bonne mais j'ai constaté des imprécisions :

    - dans les ingrédients il est mentionné des pousses de bambous qui n'apparaiessent plus dans le déroulement de la recette ?? Du coup je les ai rajouté avec les poireaux.

    - J'ai coupé les poireaux en tronçons de 3-4 cm comme mentionné au deuxième paragraphe mais ensuite il est indiqué de les mettre (tel quel) dans le bol à la fin de la recette ce qui m'étonne beaucoup....ne faut-il pas les couper en rondelles plutôt ?

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  • Fait ce soir, facile, rapide

    Soumis par mqualité le 30. septembre 2015 - 22:24.

    Fait ce soir, facile, rapide et très bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent

    Soumis par drine02 le 9. août 2015 - 16:22.

    excellent

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