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Ma tartiflette


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Ingrédients

6 portion/s

  • 200 g lardons
  • 1000 g pommes de terre
  • 500 g fromage à tartiflette
  • 1 oignon, coupé en 2
  • Sel/poivre
  • 1 litre eau
  • 1 pot creme entiere, 20 cl
  • 2 c. à soupe huile
  • 6
    51min
    Preparation 26min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Cuisson des pommes de terre

    1. Eplucher les pommes de terre et les couper en 2. Mettre dans le bol ainsi que l'eau et le sel : 20 min. / 100° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

    2. Les égouter dans le panier et réserver.

    La garniture

    3. Mettre l'oignon dans le bol : 2 pressions de turbo

    4. Ajouter l'huile après avoir râclé la paroi : 5 min. / 100° / Counter-clockwise operationGentle stir setting

    5.Râcler la paroi, ajouter les lardons : 3 pulsations turbo puis 5 min. / 100° / Counter-clockwise operation /Gentle stir setting

    6. Râcler la paroi, ajouter la crème et un peu de poivre : 1 min. / 50° /vit.3 / Counter-clockwise operation

    Gratin

    7. Couper les pommes de terre en tranches et en placer une couche au fond d'un plat à gratin, y ajouter une couche de la garniture aux lardons puis quelques tranches de fromage à tartiflette.

    8. Recommencer l'opération 3 fois (ou plus s'il reste des pommes de terre et du fromage) en terminant par la couche de fromage.

    9. Poivrer et placer au four à 220° durant 25 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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