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Lentilles et saucisse de Morteau


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 gros oignon
  • 2 carottes
  • 30 g margarine
  • 2 c. à soupe bombées moutarde
  • 65 g farine
  • 400 g lentilles vertes
  • 2 cubes court bouillon boeuf
  • 2 saucisses de morteau
  • 1 litre eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon et les carottes dans le bol
    Mixez 3 secondes vitesse 5 Closed lid
    Ajoutez la margarine
    Cuire 3 minutes 110°C vitesse 1.5 Counter-clockwise operation Closed lid
    Ajoutez les 2 cuillères de moutarde et la farine
    Cuire 1 minute 100°C vitesse 1.5 Counter-clockwise operation Closed lid
    Ajoutez les lentilles, l'eau et les cubes de court bouillon
    Mettre la moitié d'une saucisse coupée en rondelles epaisse dans le bol et le reste des saucisses dans le varoma
    Cuire 40 minutes 100°C vitesse 0,5 Counter-clockwise operation

    A table !
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez ajouter 1 ou 2 pommes de terre coupées en dés d'environ 2 cm


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon, par contre j'ai mis 370g de lentille et...

    Soumis par Maryofline le 15. août 2017 - 14:33.

    Super bon, par contre j'ai mis 370g de lentille et c'était pas assez cuit... donc j'essaierai de rajouter 10/15 min la prochaine fois

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  • 1000 degré ?

    Soumis par Didiseb61 le 27. juin 2016 - 19:51.

    1000 degré ?

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