Ingrédients
Sauce Mauresque
- 5 gousses ail
- 60 g moutarde
- 70 g sauce tomate
- 1 c. à café rase sel
- 2 c. à soupe rase origan
- 20 g jus de citron
- 50 g huile d'olive
- 1 c. à soupe rase vinaigre blanc
- 1 pincée poivre
Kebab
- 2 Escalopes Poulet en morceaux
- 8 pains pita
- 200 g Laitue Iceberg en lamelles
- 2 tomates en dés
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes à vitesse 7.
- Placer les morceaux de poulet dans un récipient et ajouter la sauce.
- Mélanger et laisser mariner 24h minimum en mélangeant régulièrement.
- Placer le poulet et la sauce dans le bol et cuire 12 minutes / varoma / sens inverse / vitesse miniature
- Garnir les pains pita de poulet, laitue et dès de tomates.
Sauce Mauresque
Kebab
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette recette très appréciée par toute la famille.
Je viens de recevoir le livre "le meilleur de votre esp@ce recettes" et demain je réalise cette recette qui m'a donné tres envie dans le livre.
La suite de mon avis demain ...
Alors le verdict : la préparation est trés bonne le goût est bon, mais je pense qu'il faut faire ses pains soi meme car les pains industriels ont un peu gaché le repas.
Excellent !
la sauce est excellente mes fils de 20 ans ont bien aimé
Très apprécié hier au repas de midi en famille j'ai doublé les doses (famille nombreuse) très facile et rapide merci je le referai
je vais teste cette recette hum avec les pains a kebab ca doit etre bon