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Gratin de courgettes munster lardons


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Ingrédients

4 portion/s

  • 850 g courgettes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème fraiche semi-épaisse
  • 125 g munster
  • 100 g allumettes lardons (ou bacon)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe chapelure
  • 1 pincée poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
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    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon et le couper en 2. Le metre dans le Closed lid, mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter un filet d'huile d'olive.

    Couper les courgettes en rondelles, les ajouter dans le bol. Cuire 15 min, fonction Counter-clockwise operation, vitesse mijotage, 100°C.

    Préchauffer le four à 180°C.

    A la sonnerie, égoutter les légumes qui auront rendu de l'eau. Battre dans un bol l'oeuf et la crème, poivrez (je n'ajoute pas de sel, les lardons me suffisent).

    Déposer les courgettes dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Ajouter le munster coupé en dés, les allumettes de lardons, l'appareil oeuf/crème.

    Cuire 25 min à 180°C. Régalez-vous!!

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Astuce

Idéal pour le dîner. Pour les grosses faims, il faudra augmenter les quantités de courgettes: attendre quelques minutes après la 1ère étape pour en rajouter dans le bol, car celui-ci est plein au départ


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J ai double les quantités de légumes. Pour une...

    Soumis par Chichoune57 le 7. juin 2018 - 11:59.

    J ai double les quantités de légumes. Pour une cuisson plus facile, j ai cuis les courgettes dans le varoma. Je les ai ensuite mises dans le bol avec l oignon mais en réduisant le temps de cuisson compte tenu de la precuisson au varoma.
    le gratin est au four. Il sent très bon !

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  • J'ai testé cette recette mais

    Soumis par pauline_bauduin le 11. avril 2016 - 18:00.

    J'ai testé cette recette mais j'ai apporté quelques modifications:

    Fromage à raclette au lieu du munster

    Des rondelles fines de pomme de terre en plus

    J'ai fais revenir les lardons avant de les incorporer au gratin.

     

    Merci pour cette recette simple et bonne

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  • J'ai rajouté 9min30 pour la

    Soumis par Jofus le 24. octobre 2015 - 23:00.

    J'ai rajouté 9min30 pour la cuisson des courgettes varoma vitesse 1 car autrement ce n'etait pas cuit...

    l'appareil oeuf/ crème fraîche est plus que léger ...a la place des lardons on peut même ajouter du lard en tranche

    autrement c'est un bon plat

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  • Un délice !!! :love:   Par

    Soumis par Marina.S le 1. octobre 2015 - 16:02.

    Un délice !!! Love Love Love

     

    Par contre quantité pour 2 personnes, j'avais 1Kg et il n'y avait pas assez de courgettes.

    J'avais mis plus d'oignon et de lardons.

     

    Love

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  • super bon mon fils a adoré  

    Soumis par Sucrette54 le 22. août 2015 - 14:20.

    super bon

    mon fils a adoré

     

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  • Trop bon

    Soumis par Eloromy le 17. août 2015 - 20:55.

    Trop bon

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  • super bon, Les enfants ont

    Soumis par titine0709 le 17. avril 2015 - 01:33.

    super bon,

    Les enfants ont adoré et moi aussi,malheureusement mon mari a pas eu la chance gouté car tout le monde c'est reservi!!!!donc a refaire rapidement. Big Smile

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  • Merci pour cette recette ,

    Soumis par tatagigi le 23. février 2015 - 14:56.

    Merci pour cette recette , mais moi j'ai mis du parmesan , un régaler tmrc_emoticons.;)

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  • Je n ai pas trop aimé cette

    Soumis par chacha303 le 9. janvier 2015 - 22:22.

    Je n ai pas trop aimé cette recette... je trouve qu' il y a beaucoup de courgettes par rapport à la garniture, j essayerai de mettre davantage de lardons la prochaine fois. Mais merci tout de même 

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  • avec les étoiles c'est

    Soumis par schtroumpfette le 3. novembre 2014 - 00:43.

    avec les étoiles c'est mieux.... tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Comme certains,n'aynt pas de

    Soumis par schtroumpfette le 3. novembre 2014 - 00:42.

    Comme certains,n'aynt pas de munster j'ai mis du reblochon,c'était parfait,recette légère pour le soir;

    merci!

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  • Un régal ! je l'ai fait hier

    Soumis par Nataly54024 le 23. septembre 2014 - 08:54.

    Un régal ! je l'ai fait hier soir mais je n'avais que des courgettes déjà coupées en cubes

    ca va aussi trés bien mais j'aurais pu tout de même salé un peu car j'avais utilisé des lardons de bacon qui sont moins salés en bouche que des lardons fumés.....

    A refaire sans aucun doute, je la garde sous le coude

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  • très bonne recette, moi pas

    Soumis par tritricette le 17. septembre 2014 - 23:30.

    très bonne recette, moi pas de muster mais du reblochon et de la mozarella surper bon j'ai fait une salade à côté que du bonheur.

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  • J'ai fait comme vous... J'ai

    Soumis par Laura69 le 5. septembre 2014 - 23:41.

    J'ai fait comme vous... J'ai rajouté des pommes de terre et j'ai mis parmesan et gruyère rapé car moi aussi je n'avais pas de munster tmrc_emoticons.-)

     

    Excellent.. On s'est régalé

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  • merci pour la recette j'ai

    Soumis par kaelle le 4. septembre 2014 - 22:49.

    merci pour la recette

    j'ai rajouté des pommes de terre émincés, des tomates et du thym.

    A défaut du munster, j'ai mis du parmesan et de l'emmental. 45 min de cuisson au four environ

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  • Servi avec BBQ, trop bon. Par

    Soumis par médène le 2. septembre 2014 - 14:32.

    Servi avec BBQ, trop bon. Par ontre j'ai utilisé une grosse courgette du jardin qui n'a pas rendu beaucoup d'eau. Pour la prochaine fois, j'ajouterai de l'eau dans la cuisson de la courgette + j'ai ajouté 10 mn supplémentaire dans le four.

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  • super mais j'ai mis du St

    Soumis par 22orphee25 le 1. septembre 2014 - 15:47.

    super mais j'ai mis du St Nectaire à la place, par contre il faut saler un peu plus si on ne met pas de lardons

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  • Très bon!! 

    Soumis par Cecmont le 31. août 2014 - 16:52.

    Très bon!! 

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  • Merci pour cette recette,

    Soumis par suomi21 le 24. août 2014 - 13:56.

    Merci pour cette recette, grâce à elle j'ai fait manger des courgettes à mes enfants  tmrc_emoticons.D

     

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  • Facile et bon. Ou comment

    Soumis par madmag45 le 23. août 2014 - 12:13.

    Facile et bon. Ou comment manger de la courgette, façon tartiflette ! tmrc_emoticons.;)

     

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  • j'adhère ! j'ai rajouté des

    Soumis par jolla le 19. août 2014 - 23:45.

    j'adhère ! j'ai rajouté des coquillettes en dessous pour un repas complet pour le déjeuner! tmrc_emoticons.;)

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  • Bonne recette pour un soir .

    Soumis par aude37 le 17. août 2014 - 22:59.

    Bonne recette pour un soir . tmrc_emoticons.)

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