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galettes bretonnes


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Ingrédients

12 portion/s

galettes bretonnes

  • 330 gramme farine de sarrasin
  • 750 gramme eau
  • 10 gramme de gros sel
  • 1 oeuf moyen (53-63 g)
  • 6
    2h 5min
    Preparation 2h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre la farine dans leClosed lid avec le sel mélanger 5 min v3 sans le capuchon ajouter l'eau progressivement et laisser bien .
    au bout de 3 min ajouter l'oeuf et laisser mélanger jusqu'à la fin du temps.
    laisser reposer 2h au frais dans un saladire couvert.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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