Ingrédients
6 portion/s
Curry de saucisses
- 8 saucisses, Genre Brats
- 300 g riz basmati blanc
- 1 oignons, En 2
- 30 g beurre, doux ou demi-sel (lait de vache)
- 1 cubes bouillon, De légumes
- 2 c. à soupe curry en poudre
- 850 g eau
- 60 g purée de tomates
- 1 paquets crème de coco
- 200 g Épinards surgelés ou petit pois
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6
45min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- 1) onion dans le "Couvercle verrouillé" 5s vitesse 6 puis racler avec la spatule
2) ajouter le beurre et cuire 5mins/100/vitesse 1 sans le gobelet
3) ajouter le curry puis 1min/100/vit 1 sans le gobelet
4) ajouter l’eau, cube de bouillon, purée de tomates dans le "Couvercle verrouillé" .
Y ajouter le riz dans le panier de cuisson ( rincer une fois) .
Mettez le couvercle puis ajouter le Varoma avec les saucisses. 20min/varoma/vit4
5) enlever le varoma et le panier de riz. Conservez le liquide dans le "Couvercle verrouillé" Découper les saucisses
6) mettez le fouet, puis ajouter les saucisses, creme de coco et épinards surgelés ( ou petits pois) 8min/100/"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
servez avec le riz! Je conseille de faire des pains naan avec ( recette cookidoo)
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Faire des pains naan recette cookidoo pour manger avec !
Moi jaime les saucisses anglaise / americain.. genre Brats mais vous pouvez utiliser des chipolatas
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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