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Cannellonis de cabillaud aux courgettes


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Ingrédients

2 portion/s

Cannellonis de cabillaud aux courgettes

  • 6 feuilles de lasagnes fraîches
  • 250 gramme de courgettes
  • 2 pavés de cabillaud
  • 15 gramme de beurre
  • 15 gramme de farine
  • 100 gramme de lait
  • 30 gramme de gruyère râpé
  • 300 gramme d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol,placer l'eau, l'ail et du sel. Mettre le varoma en place avec les courgettes et le poisson et cuire 20mn, sens inverse, varoma, 2. A la fin de la cuisson, réserver l'eau de cuisson. Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer le beurre pour 2mn, 100, 1. Ajouter la farine pour 2mn, 90, 2. Terminer par le lait, 70g de l'eau de cuisson réservée et cuire 5mn, 90, 3. Poivrer. Ensuite, 2 solutions : soit vous ajoutez les courgettes et le poisson à la béchamel et les mixez. Soit vous les disposerez entier et entières dans les cannellonis. Procéder alors au montage. Dans un plat à gratin, disposer les feuilles de lasagnes garnies de la moitié de la béchamel et du poisson. Napper le tout de la béchamel restante. Terminer par le râpé. Enfourner pour 35 minutes.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Aujourd'hui, je revisite les cannellonis, ces...

    Soumis par Papilles-on-off le 27. août 2017 - 16:56.

    Aujourd'hui, je revisite les cannellonis, ces célèbres pâtes italiennes à accommoder comme bon nous semble. Par chez moi, c'était cannellonis de cabillaud aux courgettes. Une variante légère et de saison.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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