C'est salé, pour l'apéro, verdict demain
Ok ! on attend ton verdict 
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
ven 29/11/2013 - 06:16
#2
ce midi gratin potiron châtaigne (invention bientôt en ligne)
Il y a une pub , qui passe à la radio en ce moment, ça parle de marier le potiron et les châtaignes! ça m'a donné envie !!! J'veux essayer en velouté !!!
La recette de ce velouté existe déjà sur le forum en multiples versions
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-potiron-ch%C3%A2taignes/185193
celle ce est extra ! Je la fais 1 fois par semaine , on n'en s'en lasse pas !
ven 29/11/2013 - 07:23
#3
Hier : 1) des baguettes comme chez le boulanger dans le recettes les mieux notées ,c'etait très bien , il faut juste que je trouve comment rendre la mie plus alvéolée.
2) de la pate a pizza ( a la bière) de Xavi49 , assez bonne .
3) waterzooï de poulet ( recette du cook'in)
Ce soir : 1) pate feuilletée du livre fourni avec le Tm ( methode escargot ) bonne mais pas assez feuilletée ... a recommancer ! = tarte aux pommes
2) purée de pommes de terre du livre fourni avec le Tm , la prochaine fois , j'essaye de mettre moitié eau /moitié lait.
Pour la purée, je mets moitié eau et moitié lait et elle est très bonne.
ven 29/11/2013 - 14:31
#4
Pour moi c était riz au lait à la vanille (prise sur les petits plats dans les grands) une vraie tuerie , un pain au céréales ( j ai fait tombée mon thermomix du plan de travail ) mais il fonctionne encore très bien , j ai eue une peur bleue !! Et ce matin un pain japonnais crocrobon !!!
ven 29/11/2013 - 18:20
#8
, le riz au lait c est sur le blog de cojocano
sam 30/11/2013 - 12:53
#12
Ce matin, des desserts : des flanbys, et sur le même principe mais sans le caramel, des petits flans à l'orange (avec le zeste de l'orange infusé dans le lait + le jus de l'orange) : ce n'est pas mauvais, mais pas top non plus.
J'ai préparé une brioche super bonne, là je viens tout juste de la mettre à cuire.
Sinon, j'aurais bien préparé la farce de mon poulet rôti avec Momix, mais il était occupé à pétrir la brioche... Il m'en faudrait un deuxième ?! :O Bon, je ne rêve pas, le père Noël ne sera pas aussi généreux 
Là, je vais faire des financiers ou autre chose pour utiliser les blancs d'oeufs, je vais préparer un délice de foies au Riesling (c'est mon premier...) et j'ai prévu un crumble potiron/chataignes pour ce soir : Ca ne va pas chômer en cuisine ! Je vais embaucher mes petites mains 
sam 30/11/2013 - 15:19
#13
Finallement, j'ai préparé des amarettis :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/amarettis/193810
Délicieux pour les amateurs d'amande !
sam 30/11/2013 - 16:24
#15
Ce matin, j'ai fait pour ma belle mère des nougats glacés (livre envié de dessert), qu'on a congelé dans des moules demi sphère. Sera servi avec un coulis d'abricots.
j'adore cette recette même si je ne me sers pas de momo pour la faire... Je suis définitivement fâchée avec la chantilly et les blancs en neige au thermomix... 
sam 30/11/2013 - 16:43
#16
Ce matin, j'ai testé les petits pains américains (mais oups, j'ai oublié l'oeuf) c'est bon quand même ... à refaire en faisant attention la prochaine fois.
Puis quatre-quarts individuels, délicieux
et gâteau à la vanille (me suis inspirée du gâteau rapide et facile aux clémentines), délicieux pour déguster le thé ou le café
J'ai testé la crème anti-adhésive pour moules, c'est une idée géniale
http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-pains-am%C3%A9ricains-pour-hamburger/298909
http://www.espace-recettes.fr/recettes/quatre-quarts-individuels-rapide/31570
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-rapide-et-facile-aux-cl%C3%A9mentines/247322
sam 30/11/2013 - 16:45
#17
Hier : 1) des baguettes comme chez le boulanger dans le recettes les mieux notées ,c'etait très bien , il faut juste que je trouve comment rendre la mie plus alvéolée.
2) de la pate a pizza ( a la bière) de Xavi49 , assez bonne .
3) waterzooï de poulet ( recette du cook'in)
Ce soir : 1) pate feuilletée du livre fourni avec le Tm ( methode escargot ) bonne mais pas assez feuilletée ... a recommancer ! = tarte aux pommes
2) purée de pommes de terre du livre fourni avec le Tm , la prochaine fois , j'essaye de mettre moitié eau /moitié lait.
Pour la purée, je mets moitié eau et moitié lait et elle est très bonne.
je vais essayer ! merci
sam 30/11/2013 - 17:35
#18
J'ai testé la crème anti-adhésive pour moules, c'est une idée géniale
http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-pains-am%C3%A9ricains-pour-hamburger/298909
http://www.espace-recettes.fr/recettes/quatre-quarts-individuels-rapide/31570
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-rapide-et-facile-aux-cl%C3%A9mentines/247322
Bonjour, Pourriez vous nous donner la recette de la crème anti-adhésive pour les moules, je ne l'ai pas trouvé sur le site. Merci
sam 30/11/2013 - 17:50
#19
Pour ce soir au thermomix juste
Velouté de pâtisson blanc, aubergines et tomates : (en diminuant les proportions par 2) http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-p%C3%A2tisson-blanc-aubergines-et-tomates/229779
(Car Pizza au cochon et reste de Sauté d'oreilles de cochon à la provençale + PDT)
sam 30/11/2013 - 17:54
#20
voici le lien pour la crème anti-adhésive
dim 01/12/2013 - 05:46
#24
Finallement, j'ai préparé des amarettis :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/amarettis/193810
Délicieux pour les amateurs d'amande !
J en ai fais hier soir, bcp trop cuits ! Dommage...
Sinon j ai fais la recette de la fondue savoyarde du livre A table, une tuerie ! Mais dur dur la digestion le soir...
Aujourdhui, a faire : pate a tartiner, peut etre un streussel pour demain matin, des bredeles et pour ce soir une soupe de betterave rouge.
dim 01/12/2013 - 10:13
#25
http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-dinde-aux-tomates-s%C3%A9ch%C3%A9es-et-mozzarella/289318
http://www.espace-recettes.fr/recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228
http://www.espace-recettes.fr/recettes/mauricette-ou-malicette-p%C3%A2te-%C3%A0-bretzel/31796
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-c%C3%A9leri-rave-parfum%C3%A9/32005
http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338
lun 02/12/2013 - 00:42
#26
bon trop creuvé aujurd'hui et très très malade
au tm, juste crêpes express (light)
compote pomme/poire
puis ce soir en principe une soupe Velouté de champignons des champs | Espace Recettes Thermomix
dim 01/12/2013 - 18:39
#27
dim 01/12/2013 - 20:24
#28
En plus aujourdhui de la compote pomme poire miel et pour demain soir un gratin franc comtois avec le reste de fondue savoyarde de cookingbea pour demain soir et des choux de bruxelles a la vapeur pour demain midi en meme temps.
dim 01/12/2013 - 20:25
#29
Hier tagliatelles de légumes et ses paupiettes poulet pruneaux lard au varoma
sorbet fraise
aujourd'hui souffle fromage délicieux
http://www.espace-recettes.fr/recettes/souffle-au-fromage/32343
dim 01/12/2013 - 20:52
#31
Du riz au lait :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-en-1-seule-manipulation-le-plus-simple/29440
un moelleux aux pommes (50 recettes de famille)
un velouté Vermillon :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-vermillon-%C3%A0-la-betterave-rouge/31375
lun 02/12/2013 - 08:30
#32
Hier, de la compote de pommes, une pâte brisée pour faire une tarte aux pommes et une quiche, et j'ai finis la sauce de ma blanquette de cuisse de poules (que j'ai fait cuire dans un faitout). J'ai pris la recette de la sauce de la blanquette vapeur de Marie sur le site mais j'ai mis 1 l de bouillon au lieu des 500g, c'était délicieux.
lun 02/12/2013 - 13:00
#35
lun 02/12/2013 - 22:40
#40
Des cookies du livre envie de dessert, toujours aussi bon. Et une béchamel pour accompagner un chou romanesco
mar 03/12/2013 - 06:45
#41
Hier soir : tagliatelles de carottes/choux de bruxelles et escalopes de poulet a la vapeur. Et ce soir : lasagnes au potiron
mar 03/12/2013 - 19:04
#47
peg tu fais quelle recette de viennois ?
aujourd'hui j'ai fais
http://espace-recettes.fr/recettes/confiture-aux-agrumes/259725
ça à l'air super bon !
ça c'est un grand classique chez nous , on adore !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-d%C3%A9pinard-au-ch%C3%A8vre/230087
issu du livre les soupes en 4 saisons , moi j'ai aimé mais mon mari à trouvé cela écoeurant donc résultat mitigé !
mar 03/12/2013 - 19:17
#48
Dans l'apres-midi, la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre car les tablettes de chocolat sont assez sucrées et en faisant les blancs en dernier comme ça ils ne rendent pas d'eau. Ce soir, une soupe de légumes (carrottes, poireaux, navets), j'adore la texture de la soupe avec le TM, une purée et de la chapelure pour faire des escalopes de dindes pannées.