Ingrédients
5 personne/s
Salade
- 6oo gramme pomme de terre
- 150 gramme carotte
- 60 gramme petit pois, Surgelés
- 4 oeufs
- 1 c. à café rase sel
- 60 gramme olives verte, Dénoyautées
- 60 gramme cornichon
- 200 gramme thon naturel égoutté
- 350 gramme crevettes
- 300 gramme mayonnaise
- 600 gramme d eau
Décoration
Decoration
- crevettes
- poivrons
- oeufs durs
- olives verte
- olives noires
-
6
1h 13min
Preparation 45minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
Découper les pommes de terre et les carottes en petits dès et les poser dane le varoma avec les petits pois.
Verser l eau dans le bol, insérer le panier de cuisson pour y déposer les 4 oeufs.
Mettre le varoma en place et cuire 25 minutes vitesse 1.
Une fois le tout cuit, laisser les oeufs refroidir et déposer délicatement les légumes cuits dans un saladier. Les assaisonner selon votre goût.
Déposer dans le bol : les oeufs, les olives, les cornichons et les crevettes décortiquées mettre 4 secondes à vitesse 4.
Transférer le contenu du
"Couvercle verrouillé" dans le saladier, ajouter le thon émietté, la mayonnaise et mélanger délicatement. Laisser reposer au frigo pour servir très frais.
Pendant ce temps vous pouvez travailler sur la déco : lanières de poivrons crus, oeufs dur, olives et crevettes
Préparation salade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez présenter le plat en forme de dôme.
Pour la mayonnaise je fais la recette programmée dane le tm5, en remplacant le vinaigre classique par du balsamique
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireCoucou pour celles qui aiment cuisiner et qui...
Coucou pour celles qui aiment cuisiner et qui aiment entendre leurs invités se régaler...n hesitez pas à tester dans mes recettes le flan au lemon curd et surtout la tapenade.😉
Schtroumpfette maladroite: oui le temps de cuisson...
Schtroumpfette maladroite: oui le temps de cuisson n est jamais le même. Tout dépend des pommes de terre. Merci beaucoup a vous
Super. Merci. J’ai rallongé la cuisson des...
Super. Merci. J’ai rallongé la cuisson des pommes de terre et j’ai eu un succès fou. Cette recette (quantités doublées) a fait l’unanimité des 15 personnes assises autour de la table. A refaire très vite.
Fifinette48: je vous en prie....l avantage avec ce...
Fifinette48: je vous en prie....l avantage avec ce type de recettes c est qu on peut varier les plaisirs selon nos envies et nos frigos
Je n'ai pas utilisé le thermomix. J'ai mis des...
Je n'ai pas utilisé le thermomix. J'ai mis des cornichons aigre doux, rajouté du concombre et des tomates et de la vinaigrette au lieu de mayonnaise . Je n'avais pas de crevettes. Très bon.
Merci pour ce partage.
très bonne recette!!!
très bonne recette!!!
merci à toutes
merci à toutes
Très bonne recette pour l'été cela change merci...
Très bonne recette pour l'été cela change merci pour le partage
Très bonne recette apprécié de tous
Très bonne recette apprécié de tous
Merci pour vos commentaires et j adore...
Merci pour vos commentaires et j adore également cette recette. Succès assurée et en plus on peut modifié la recette selon les goûts et les envies.
Très bon, même sans Mayo,
Très bon, même sans Mayo, avec du vinaigre de noix et un peu d'huile. En plus on peut faire plein de variantes. Merci!
Très bonne recette j'ai tout
Très bonne recette j'ai tout fait pareil sauf les crevettes manque un peu de cuisson pour les pommes de terre
vraiment top! ca change des
vraiment top! ca change des traditionelles salades de pates pour l'été une vraie decouverte que je vais souvent refaire je pense merci a vous
Amélie
parfaite... j'ai supprimé
parfaite... j'ai supprimé petits pois et carottes que j'ai remplacé par concombre et tomates. Très frais.
Merci (TM31)
Excellente. Faite avec la
Excellente. Faite avec la mayonnaise thermomix. Sans concombre car on n'aime pas ça à la maison. Recette impeccable.
Très bonne salade testée ce
Très bonne salade testée ce soir tout le monde adore.....sans les crevettes
Délicieux! Déjà faite
Délicieux! Déjà faite plusieurs fois et on se régale à chaque fois.
Par contre, je ne mets pas les crevettes que je trouve inutiles.
l'idéal pour un repas d'été
l'idéal pour un repas d'été complet tout le monde adore les légumes sont cuits à point
très bonne.merci pour le
très bonne.merci pour le partage
Delphine Gabelmalou
(Pas de sujet)
bjr, Il faut une
bjr,
Il faut une mayonnaise, après vous pouvez mettre de l'originalité dans votre mayonnaise également. Moi je ne fais jamais la même. Classique, allégée, avec vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne (ma préférée), et ce soir je teste avec une mayonnaise au citron.
Bonne journée
Excellente recette! ai mi plu
Excellente recette! ai mi plu de p poi et de carottes pour un equilibre de goût et une harmonie de couleurs
Recette à garder et à refaire!
L'assaisonnement c'est la
L'assaisonnement c'est la mayonnaise allégée ou pas sinon essayer avec une vinaigrette mais je ne pense pas que vous aurez le résultat escompte. Réalisé encore vendredi soir sans crevette ni olive ni cornichon mais avec du vinaigre et mayo allégée dans la salade tiède une tuerie
bonjour, idée
bonjour, idée d'assaisonnement ??
merci
A refaire tout l'été !!!
A refaire tout l'été !!!
cec83
Super simple j'avais pas de
Super simple j'avais pas de crevettes donc j'ai mis du surimi à la place
Et verdict: Très Bon
Trés bonne ! Servie avec la
Trés bonne ! Servie avec la mayonnaise allégée de fany21 http://www.espace-recettes.fr/recettes/9961/mayonnaise-allegee.html !
Trop bon ! Toute lafamille
Trop bon !
Toute lafamille s'est régalée! f
je l'ai également essayé sans
je l'ai également essayé sans crevette ni thon. Idéale pour accompagner une viande au barbecue.
Merci pour cette recette.
sylasol59
Trop bon à
Trop bon
à refaire, recette complete pour le soir , parfait. J'ai mis de la vinaigrette balsamique faite avec le thermomix et un peu de mayo. Merci pour le partage.
Merci merci merci un beau
Merci merci merci un beau retour en enfance comme promis je l'ai essayée est une tuerie même sans crevette, olive et cornichon entre allergie et goût de ma moitié mais que du bonheur avec un filet de vinaigre a refaire tout l'été
Bonjour recette testée
Bonjour recette testée aujourd'hui très Bonn je n'avais pas de petits pois tres bon quand même merci pour le partage !!
Ik faut mettre le thermomix
Ik faut mettre le thermomix sur varoma.
tres bonne recette, mais pour
tres bonne recette, mais pour ma part j'ai coupe les legumes en gros morceaux et mixer 4 sec. vit.5
Merci de votre réponse
Merci de votre réponse j'avais appris cette reçette avec une famille espagnole lors d'un voyage scolaire, pouvez vous m'indiquer la température de la cuisson pour œuf pomme de terre et carotte svp merci
Et bien je suis d origine
Et bien je suis d origine espagnole et c esr mon grand père qui me faisait cette recette. Elle s appelle en réalité ensaladilla russia, et c est bien une spécialité espagnole...lol
En fait on a volé la recette aux russes et on l à modifié un tout petit peu à notre sauce lol
quand j'étais petite je
quand j'étais petite je réalisais déjà cette reçette mais sans olive et on appelé ca une salade espagnole alors comment vous dire MERCI je vais vite ma empresser de la refaire
Pour les oeufs durs, c'est 17
Pour les oeufs durs, c'est 17 minutes seulement, en général je les fais cuire la veille, mais il est vrai que je ne les momixe pas pour les incorporer au plat
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Personnellement je met pas
Personnellement je met pas toujours les petits pois. Merci
Très bonne et elle a fait
Très bonne et elle a fait succès auprès des invités !!
Très bonne recette, je
Très bonne recette, je n'avais plus de petit pois donc j'ai mis des haricots verts et la mayonnaise de thermomix.
On s'est régalé. Merci.
Je vous en prie. Contente que
Je vous en prie. Contente que ça vous ai plu.
tres bons merci
tres bons merci