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Glace cacahuète


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Ingrédients

6 personne/s

  • 6 jaunes d oeufs
  • 80 gramme sucre en poudre
  • 1 gousse vanille
  • 500 g lait
  • 120 g beurre de cacahuètes
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Faire une crème anglaise (recette dans la clé et le livre m'a cuisine au quotidien).

    Quand elle est prête, ajouter le beurre de cacahuète, mixer finement et mettre dans un récipient. Laisser refroidir et placer au congélateur.

    Lorsque la glace est prise, la couper en gros morceaux, placer dans le bol et mixer quelques minutes afin d obtenir une sorte de pâte.

    Insérer le fouet, pendant quelques secondes afin d obtenir une texture très aérienne.

    Déguster aussitôt

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Preparer la glace la veille


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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