tarte picodon basilic par ml1980. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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tarte picodon basilic

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

1 pâte brisée Thermomix
70 g crème fraîche épaisse
4 oeufs
2 fromage frais de chèvre
3 picodon de chevre
1 bouquet basilic
Sel et poivre

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6

40min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

faire la pâte brisée

préchauffer votre four à 180°

dans le "Couvercle verrouillé" mixé 5sec/vit 5 le basilic et la crème

faire bouillir le tout 3min/120°

laisser refroidir 5 min

ajouter le fromage frais, les oeufs , le sel et le poivre

mélanger 2min/"Vitesse mijotage"

verser cette préparation sur la pâte

couper les picodons en 2 dans le sens de la largeur

et disposez-les dessus

faire cuire 20 min à 180°

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

servir la tarte tiède accompagnée d'une salade à l'huile de noix

;

c'est encore meilleur accompagné de lardons fumés.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."