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1 Cookies aux pralines et aux noix

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Cookies aux pralines et aux noix

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

16 portion/s

Cookies aux pralines et aux noix

  • 180 g farine
  • 130 g beurre
  • 75 g farine
  • 125 g pralines
  • 25 g noix, cerneaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café bombée Bicarbonate, ou levure cimique
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    20min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. concasser les noix et les pralines dans leCouvercle verrouillé 3sec/vit5, réserver
  2. faire fondre le beurre 3min/100°/vit1
  3. ajouter le sucre et mélanger 1min/vit5 , jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  4. puis incorporer l'oeuf et mélanger 10s/vit3
  5. ajouter ensuite la farine, le biarbonate (ou la levure) puis les pralines et noix concassées. Mélanger 10s/Vitesse mijotage/vit 3
  6. réserver la préparation 15 à 20 min au réfrigirateur
  7. préchauffer le four à 200°
  8. réaliser entre 15 et 20 boules de pâte et disposer sur une feuille de papier sufuriser.

    les aplatir
  9. enfourner 12 à 15 min au four
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Si la pate est colante , j'atoute de la farine et mélange de nouveau 10s/Vitesse mijotage

la durée de la cuisson dépend de si vous aimez les cookies moelleux ou croquant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bon cookies aus prlines. Il faut...

    Soumis par JJOne le 13. décembre 2020 - 15:14.

    Tres bon cookies aus prlines. Il faut effectivement mettre 75 de sucre et non de farine tmrc_emoticons.)

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  • et qu'elle quantité de sucre faut il...

    Soumis par FAFADU77 le 11. décembre 2016 - 14:47.

    et qu'elle quantité de sucre faut il ajouter ? Ce n'est pas indiquée. Je vais en mettre 70gr j'espère que se sera suffisant !!

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