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Tiramisu aux abricots


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Ingrédients

8 portion/s

  • 500 g Mascarponne
  • 100 g sucre
  • 16 abricots frais
  • 8 oeufs
  • 4 c. à soupe bombée miel
  • 12 biscuits à la cuillère
  • jus d'abricot
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. coupez les abricots en cubes. Faites les compoter

    9min / 100° / vit.1

  2. mettre du jus d'abricot au fond du moule et disposer les biscuits à la cuillère

  3. cassez les oeufs . réserver les blancs .

  4. mettre le fouet et fouettez les jaunes avec le sucre.

    6min / vit 4

    ajouter le mascarpone 2min/vit. 3

    réserver

  5. monter les blancs en neige 5sec / vit. 5

    puis 5 min/ 50°/ vit 3.5

    les incorporer à la préparation précédente

     

  6. déposer une 1ère couche de crème sur les biscuits, la compotée d'abricots, terminer par une dernière couche de crème.

  7. mettre 2h au frais avant de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bon c'est super j'ai rajouté

    Soumis par chouchou-gourmand le 12. février 2016 - 13:23.

    bon c'est super j'ai rajouté un peu de rhum aux abricots avec le miel pour améliorer le gout de mes abricots que j'avais congelé cet été

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  • booonnnnn!!!! et le miel ????

    Soumis par chouchou-gourmand le 12. février 2016 - 12:19.

    booonnnnn!!!! et le miel ???? on sait pas!!! on improvise???...

    tmrc_emoticons.;)

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  • le miel se met en même temps

    Soumis par ml1980 le 8. août 2015 - 18:51.

    le miel se met en même temps que les abricots .désolée pour cet oubli !

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  • A quel moment doit on

    Soumis par Josiane54 le 4. août 2015 - 21:19.

    A quel moment doit on incorporer le miel ???

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  • Bonjour , le miel il se met

    Soumis par aurele71 le 30. juillet 2015 - 23:50.

    Bonjour , le miel il se met quand et ou s'il vous plaît? 

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