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1 Tiramisu aux abricots

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Tiramisu aux abricots

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

  • 500 g Mascarponne
  • 100 g sucre
  • 16 abricots frais
  • 8 oeufs
  • 4 c. à soupe bombée miel
  • 12 biscuits à la cuillère
  • jus d'abricot
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  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. coupez les abricots en cubes. Faites les compoter

    9min / 100° / vit.1

  2. mettre du jus d'abricot au fond du moule et disposer les biscuits à la cuillère

  3. cassez les oeufs . réserver les blancs .

  4. mettre le fouet et fouettez les jaunes avec le sucre.

    6min / vit 4

    ajouter le mascarpone 2min/vit. 3

    réserver

  5. monter les blancs en neige 5sec / vit. 5

    puis 5 min/ 50°/ vit 3.5

    les incorporer à la préparation précédente

     

  6. déposer une 1ère couche de crème sur les biscuits, la compotée d'abricots, terminer par une dernière couche de crème.

  7. mettre 2h au frais avant de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Peut on faire cette recette la veille et faire en...

    Soumis par gvalou85 le 5. juin 2021 - 15:51.

    Peut on faire cette recette la veille et faire en verrine?

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  • bon c'est super j'ai rajouté

    Soumis par chouchou-gourmand le 12. février 2016 - 13:23.

    bon c'est super j'ai rajouté un peu de rhum aux abricots avec le miel pour améliorer le gout de mes abricots que j'avais congelé cet été

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  • booonnnnn!!!! et le miel ????

    Soumis par chouchou-gourmand le 12. février 2016 - 12:19.

    booonnnnn!!!! et le miel ???? on sait pas!!! on improvise???...

    tmrc_emoticons.;)

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  • le miel se met en même temps

    Soumis par ml1980 le 8. août 2015 - 18:51.

    le miel se met en même temps que les abricots .désolée pour cet oubli !

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  • A quel moment doit on

    Soumis par Josiane54 le 4. août 2015 - 21:19.

    A quel moment doit on incorporer le miel ???

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  • Bonjour , le miel il se met

    Soumis par aurele71 le 30. juillet 2015 - 23:50.

    Bonjour , le miel il se met quand et ou s'il vous plaît? 

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